決算データ · 試作 · 2026年2月期
エスフーズ（2292）の決算データ
有価証券報告書（EDINET）の数字だけで組んだ、エスフーズの業績・損益・財政状態・キャッシュ・フロー・セグメント・従業員・株主・配当。会計基準は日本基準、連結の値。
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詳しい表と図
業績の表
主な数字を、手元にある有価証券報告書の期間ぶん並べた表。推移の図は、上で指標を選ぶと出る。営業利益は損益計算書の売上総利益から販売費及び一般管理費を引いた算出値。
| 年度 | 売上収益 | 営業利益 | 純利益 | 営業利益率 | 総資産 | 自己資本比率 | 従業員 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2018年2月期 | 3,164億円 | — | 78億円 | — | 1,567億円 | 51.6% | 2,206人 |
| 2019年2月期 | 3,388億円 | — | 72億円 | — | 1,651億円 | 48.5% | 2,316人 |
| 2020年2月期 | 3,520億円 | — | 65億円 | — | 1,711億円 | 46.8% | 2,438人 |
| 2021年2月期 | 3,275億円 | 126億円 | 100億円 | 3.9% | 1,724億円 | 51.0% | 2,449人 |
| 2022年2月期 | 3,588億円 | 174億円 | 119億円 | 4.9% | 1,815億円 | 54.7% | 2,476人 |
| 2023年2月期 | 3,992億円 | 146億円 | 106億円 | 3.6% | 2,048億円 | 53.8% | 2,415人 |
| 2024年2月期 | 4,250億円 | 127億円 | 91億円 | 3.0% | 2,242億円 | 53.0% | 2,467人 |
| 2025年2月期 | 4,446億円 | 51億円 | 27億円 | 1.2% | 2,306億円 | 52.8% | 2,735人 |
| 2026年2月期 | 4,723億円 | 105億円 | 92億円 | 2.2% | 2,514億円 | 52.5% | 2,818人 |
損益の内訳
2026年2月期と前期の損益計算書の主な行。単位は億円。
| 項目 | 前期 | 当期 | 増減 |
|---|---|---|---|
| 売上収益 | 4,446億円 | 4,723億円 | +278 |
| 売上原価 | 3,991億円 | 4,187億円 | +196 |
| 売上総利益 | 455億円 | 536億円 | +82 |
| 販売費及び一般管理費 | 403億円 | 432億円 | +28 |
| 営業利益（売上総利益−販管費） | 51億円 | 105億円 | +53 |
| 経常利益 | 64億円 | 117億円 | +53 |
| 税引前利益 | 65億円 | 152億円 | +87 |
| 法人所得税 | 33億円 | 54億円 | +21 |
| 当期利益（親会社の所有者に帰属） | 27億円 | 92億円 | +66 |
財政状態
2026年2月期末の財政状態計算書の主な行と、資産と資本の構成。
| 項目 | 前期末 | 当期末 | 増減 |
|---|---|---|---|
| 現金及び現金同等物 | 416億円 | 378億円 | −39 |
| 棚卸資産 | 293億円 | 301億円 | +8 |
| 流動資産 | 1,285億円 | 1,387億円 | +102 |
| 有形固定資産 | 806億円 | 867億円 | +61 |
| のれん | 5億円 | 3億円 | −1 |
| 非流動資産（固定資産） | 1,021億円 | 1,128億円 | +107 |
| 資産合計 | 2,306億円 | 2,514億円 | +208 |
| 社債及び借入金（流動） | 105億円 | 86億円 | −19 |
| 社債及び借入金（非流動） | 376億円 | 404億円 | +28 |
| 流動負債 | 566億円 | 630億円 | +64 |
| 非流動負債（固定負債） | 441億円 | 478億円 | +36 |
| 負債合計 | 1,007億円 | 1,108億円 | +100 |
| 親会社の所有者に帰属する持分 | 1,087億円 | 1,149億円 | +62 |
| 資本合計（純資産） | 1,299億円 | 1,407億円 | +108 |
キャッシュ・フロー
営業・投資・財務の各キャッシュ・フロー。投資と財務は支出が多い期はマイナスになる。
| 項目 | 前期 | 当期 | 増減 |
|---|---|---|---|
| 営業活動によるキャッシュ・フロー | 74億円 | 88億円 | +15 |
| 財務活動によるキャッシュ・フロー | -20億円 | -42億円 | −22 |
| 減価償却費 | 44億円 | 44億円 | −0 |
| 有形固定資産の取得による支出 | -116億円 | -101億円 | +15 |
| 配当金の支払額 | -27億円 | -31億円 | −4 |
セグメント
2026年2月期のセグメント別の収益・利益・資産・従業員。利益率は当期利益を収益で割った値。
| セグメント | 収益 | 前期比 | 売上総利益 | 当期利益 | 利益率 | 資産 | 従業員 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 食肉等の製造・卸売事業 | 4,437億円 | +5.8% | — | 99億円 | 2.2% | 2,275億円 | 1,846人 |
| 食肉等の小売事業 | 249億円 | +3.3% | — | 12億円 | 4.8% | 128億円 | 535人 |
| 食肉等の外食事業 | 106億円 | +20.3% | — | 4億円 | 3.9% | 65億円 | 205人 |
セグメントごとの詳しい頁（収益の多い順）：食肉等の製造・卸売事業 食肉等の小売事業 食肉等の外食事業
従業員
連結従業員2,818人
提出会社893人
平均年齢37.1歳
平均勤続年数11.62年
平均年間給与574万円
株主
2026年2月期末の大株主と、所有者別の株式数。株主数は7,382人、発行済株式は32,267,000株。
| 順位 | 株主 | 所有割合 |
|---|---|---|
| 1 | 村上 真之助 | 25.3% |
| 2 | 丸紅 | 15.3% |
| 3 | 日本マスタートラスト信託銀行（信託口） | 7.3% |
| 4 | 日本カストディ銀行（信託口） | 4.4% |
| 5 | 有限会社ファイブエム | 3.3% |
| 6 | THE CHASE MANHATTAN BANK,N.A.LONDONSECS LENDING OMNIBUS ACCOUNT | 2.8% |
| 7 | BBH FOR FIDELITY LOW-PRICED STOCK FUND （常任代理人三菱ＵＦＪ銀行) | 2.2% |
| 8 | 野村信託銀行（投信口） | 2.0% |
| 9 | SMBC信託銀行（三井住友銀行退職給付信託口） | 1.9% |
| 10 | JP MORGAN CHASE BANK 385781 | 0.8% |
配当と1株指標
| 年度 | EPS | 1株配当 | 配当性向 | ROE | PER |
|---|---|---|---|---|---|
| 2018年2月期 | 252.03円 | 43円 | 27% | 11.1% | 17.0倍 |
| 2019年2月期 | 226.9円 | 56円 | 37% | 8.9% | 19.0倍 |
| 2020年2月期 | 205.61円 | 60円 | 42% | 8.1% | 10.9倍 |
| 2021年2月期 | 314.96円 | 64円 | 42% | 11.9% | 10.4倍 |
| 2022年2月期 | 377.82円 | 70円 | 47% | 12.8% | 8.8倍 |
| 2023年2月期 | 334.3円 | 78円 | 36% | 10.1% | 8.3倍 |
| 2024年2月期 | 286.85円 | 84円 | 34% | 7.9% | 10.9倍 |
| 2025年2月期 | 84.29円 | 89円 | 42% | 2.2% | 28.2倍 |
| 2026年2月期 | 291.7円 | 104円 | 40% | 7.3% | 11.0倍 |
沿革（有価証券報告書より）
- 1970年11月兵庫県尼崎市武庫川町に工場を新設し、本社も移転。1972年１月米国から内臓肉（牛上みの）の開発輸入に成功。1978年３月スタミナフードサプライ株式会社（現・連結子会社 株式会社味兆）を設立。1982年７月牛内臓肉製品「こてっちゃん」を発売。1984年１月兵庫県西宮市鳴尾浜に本社社
- 1985年11月本社近隣地に生肉加工工場（現・西宮第二工場）を建設。1987年９月千葉県船橋市高瀬町に東京本社・船橋工場を新設。（2009年譲渡）1989年４月米国のネブラスカ州に丸紅株式会社等との合弁でFREMONT BEEF COMPANY（現・連結子会社）を設立。1989年８月日本証券業協
- 1999年12月東京証券取引所市場第二部に上場。2000年８月社名をエスフーズ株式会社に変更。 東京証券取引所及び大阪証券取引所市場第一部に指定。2001年７月ISO9001製品事業部及び開発センターを含む全３工場で認証取得。2004年９月株式交換により株式会社ムラチクを完全子会社とする。この結
- 2008年10月株式会社ヒョウチク（現・連結子会社）の全株式を取得。2009年３月九州相模ハム株式会社（現・連結子会社 大阿蘇ハム株式会社）の全株式を取得。2010年４月株式会社北海道中央牧場（現・連結子会社）の全株式を取得。2011年９月当社及び連結子会社 株式会社北海道中央牧場が出資し、株式
- 2015年12月連結子会社SFA INC.がAURORA PACKING COMPANY,INC.（現・連結子会社）の全株式を取得。2020年１月千葉県船橋市高瀬町に東京支店を建設し移設。2022年４月東京証券取引所の市場区分見直しに伴い、東京証券取引所プライム市場に移行。
事業の内容（有価証券報告書より）
３ 【事業の内容】当社グループは、総合食肉企業集団を目指して食肉流通の川上から川下領域まで一貫した食肉サプライ・チェーンを構築しております。現在、企業集団は、当社と連結子会社36社、持分法適用関連会社１社及びその他の関係会社１社で構成され、食肉生産及び食肉製品の製造並びに食肉商品の卸販売を主たる事業領域とする「食肉等の製造・卸売事業」と食肉製品・商品の一般消費者向け販売を主たる事業領域とする「食肉等の小売事業」及び肉料理の一般消費者向けサービスを主たる事業領域とする「食肉等の外食事業」を主な内容とし、事業展開を行っております。当社グループの当該事業における位置づけは次の通りです。なお、セグメントと同一の区分であります。食肉等の製造・卸売事業…食肉流通の川上及び川中領域食肉の生産事業は、連結子会社エスファーム㈱、㈱北海道中央牧場及び㈱日高食肉センターなどが、当社向け国産肉牛及び豚の肥育・加工事業を行っております。食肉製品の製造事業は、当社、連結子会社AURORA PACKING COMPANY,INC.、FREMONT BEEF COMPANY、㈱味兆、㈱エムアンドエム食品、㈱デリフレッシュフーズ及び㈱フードリエなどが製造し販売しております。食肉商品の卸販売事業は、当社、連結子会社㈱ヒョウチク及びその他の関係会社丸紅㈱などが事業者に販売しております。
会社が有価証券報告書に書いた「事業の内容」の冒頭。
出典と生成
- 有価証券報告書 2026年2月期（S100Y5H5）
- 有価証券報告書 2025年2月期（S100VTFA）
- 有価証券報告書 2024年2月期（S100THPY）
- 有価証券報告書 2023年2月期（S100QTOP）
- 有価証券報告書 2022年2月期（S100O426）
試作・数値は照合前 EDINET API から取得した XBRL の値を、そのまま億円に丸めて並べた。生成日 2026-09-19。編集方針