決算データ · 試作 · 2026年3月期
佐藤食品工業（2814）の決算データ
有価証券報告書（EDINET）の数字だけで組んだ、佐藤食品工業の業績・損益・財政状態・キャッシュ・フロー・セグメント・従業員・株主・配当。会計基準は日本基準、提出会社の値。
← 1枚の図解に戻る指標を組んで見る
詳しい表と図
業績の表
主な数字を、手元にある有価証券報告書の期間ぶん並べた表。推移の図は、上で指標を選ぶと出る。営業利益は損益計算書の売上総利益から販売費及び一般管理費を引いた算出値。
| 年度 | 売上収益 | 営業利益 | 純利益 | 営業利益率 | 総資産 | 自己資本比率 | 従業員 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2018年3月期 | 66億円 | — | 10億円 | — | 179億円 | 86.8% | 169人 |
| 2019年3月期 | 69億円 | — | 7億円 | — | 181億円 | 88.9% | 174人 |
| 2020年3月期 | 69億円 | — | 19億円 | — | 193億円 | 92.1% | 174人 |
| 2021年3月期 | 61億円 | 7億円 | 3億円 | 11.5% | 201億円 | 91.5% | 178人 |
| 2022年3月期 | 56億円 | 8億円 | 7億円 | 13.8% | 203億円 | 92.1% | 175人 |
| 2023年3月期 | 59億円 | 6億円 | 4億円 | 10.5% | 205億円 | 92.7% | 170人 |
| 2024年3月期 | 61億円 | 7億円 | 8億円 | 10.8% | 219億円 | 90.2% | 164人 |
| 2025年3月期 | 64億円 | 7億円 | 6億円 | 10.5% | 212億円 | 91.2% | 168人 |
| 2026年3月期 | 68億円 | 8億円 | 7億円 | 11.1% | 229億円 | 88.2% | 168人 |
損益の内訳
2026年3月期と前期の損益計算書の主な行。単位は億円。
| 項目 | 前期 | 当期 | 増減 |
|---|---|---|---|
| 売上収益 | 64億円 | 68億円 | +5 |
| 売上原価 | 47億円 | 52億円 | +5 |
| 売上総利益 | 16億円 | 17億円 | +0 |
| 販売費及び一般管理費 | 10億円 | 9億円 | −1 |
| 営業利益（売上総利益−販管費） | 7億円 | 8億円 | +1 |
| 経常利益 | 8億円 | 9億円 | +1 |
| 税引前利益 | 9億円 | 10億円 | +2 |
| 法人所得税 | 3億円 | 3億円 | +0 |
| 当期利益（親会社の所有者に帰属） | 6億円 | 7億円 | +1 |
財政状態
2026年3月期末の財政状態計算書の主な行と、資産と資本の構成。
| 項目 | 前期末 | 当期末 | 増減 |
|---|---|---|---|
| 現金及び現金同等物 | 97億円 | 84億円 | −13 |
| 流動資産 | 126億円 | 114億円 | −12 |
| 有形固定資産 | 48億円 | 50億円 | +2 |
| 非流動資産（固定資産） | 86億円 | 115億円 | +30 |
| 資産合計 | 212億円 | 229億円 | +17 |
| 社債及び借入金（流動） | 7億円 | 7億円 | +0 |
| 流動負債 | 15億円 | 17億円 | +1 |
| 非流動負債（固定負債） | 3億円 | 11億円 | +7 |
| 負債合計 | 19億円 | 27億円 | +8 |
| 親会社の所有者に帰属する持分 | 183億円 | 181億円 | −3 |
| 資本合計（純資産） | 193億円 | 202億円 | +9 |
キャッシュ・フロー
営業・投資・財務の各キャッシュ・フロー。投資と財務は支出が多い期はマイナスになる。
| 項目 | 前期 | 当期 | 増減 |
|---|---|---|---|
| 営業活動によるキャッシュ・フロー | 9億円 | 11億円 | +2 |
| 財務活動によるキャッシュ・フロー | -6億円 | -10億円 | −4 |
| 減価償却費 | 3億円 | 3億円 | −0 |
| 有形固定資産の取得による支出 | -3億円 | -3億円 | −1 |
| 配当金の支払額 | -2億円 | -2億円 | +0 |
従業員
連結従業員—人
提出会社168人
平均年齢39歳
平均勤続年数16.3年
平均年間給与651万円
株主
2026年3月期末の大株主と、所有者別の株式数。株主数は1,440人、発行済株式は7,377,460株。
| 順位 | 株主 | 所有割合 |
|---|---|---|
| 1 | 横浜冷凍 | 16.4% |
| 2 | ブルドックソース | 11.1% |
| 3 | 光通信ＫＫ投資事業有限責任組合 | 8.8% |
| 4 | 湯原 善衛 | 4.4% |
| 5 | 湯原 幸子 | 4.3% |
| 6 | 日本カストディ銀行（信託Ｅ口） | 4.3% |
| 7 | 名古屋銀行 | 4.0% |
| 8 | あいち銀行 | 3.9% |
| 9 | 十六銀行 | 3.9% |
| 10 | 日本カストディ銀行（信託口） | 3.5% |
配当と1株指標
| 年度 | EPS | 1株配当 | 配当性向 | ROE | PER |
|---|---|---|---|---|---|
| 2018年3月期 | 152.86円 | 30円 | 20% | 6.3% | 11.1倍 |
| 2019年3月期 | 116.43円 | 30円 | 26% | 4.6% | 12.6倍 |
| 2020年3月期 | 296.57円 | 30円 | 10% | 11.0% | 5.3倍 |
| 2021年3月期 | 46.74円 | 30円 | 64% | 1.6% | 34.6倍 |
| 2022年3月期 | 106.68円 | 35円 | 30% | 3.9% | 12.5倍 |
| 2023年3月期 | 84.06円 | 35円 | 38% | 2.0% | 18.3倍 |
| 2024年3月期 | 173.63円 | 40円 | 21% | 4.0% | 10.5倍 |
| 2025年3月期 | 141.24円 | 42円 | 27% | 3.1% | 15.0倍 |
| 2026年3月期 | 194.65円 | 50円 | 26% | 3.7% | 15.8倍 |
沿革（有価証券報告書より）
- 1954年10月愛知県名古屋市に有限会社佐藤食品工業所を設立、白醤油の製造販売を開始。1962年５月佐藤食品工業株式会社に組織変更。1964年３月本社工場にスプレードライヤー第１号機を設置(1982年８月廃止)。調味料粉末化の研究を開始。1965年５月粉末天然調味料の製造販売を開始。1966年４
- 1966年11月世界初のアルコール粉末化を各日刊紙に発表。1967年５月愛知県小牧市粉末専門工場として小牧工場を開設。スプレードライヤー第２号機を設置(1988年９月廃止)。高含度アルコール粉末「アルコック」各種の製造販売を開始。1969年３月三重工場を廃止し、小牧工場に統合。1970年８月本社
- 1972年11月スプレードライヤー第３号機を設置(2003年５月廃止)。1973年２月名古屋工場を廃止し、本社(小牧工場)に統合。1977年９月スプレードライヤー第４号機を設置。1980年４月茶エキスの製造販売を開始。1981年５月酒税法が改正され、含アルコール粉末は「粉末酒」として認可され、「
- 1999年10月第二工場完成(茶エキス専門工場)。2002年２月ISO9001認証取得。
- 2004年12月株式会社ジャスダック証券取引所に株式を上場。2006年５月第三工場完成(包装工程・物流倉庫設備)。2008年３月ISO14001認証取得。2009年３月第三工場第二製造棟完成（第三工場エキス棟より名称変更）。2010年４月 ジャスダック証券取引所と大阪証券取引所の合併に伴い、大阪
- 2010年10月大阪証券取引所ヘラクレス市場、同取引所ＪＡＳＤＡＱ市場及び同取引所ＮＥＯ市場の各市場の統合に伴い、大阪証券取引所ＪＡＳＤＡＱ（スタンダード）に株式を上場。2011年１月第三工場第二製造棟乾燥ライン稼動。2012年３月FSSC22000認証取得。2013年７月東京証券取引所と大阪証
- 2018年10月有機ＪＡＳ認証取得。（本社工場、第二工場、第三工場）2022年４月東京証券取引所の市場区分の見直しによりＪＡＳＤＡＱ（スタンダード）からスタンダード市場へ移行。
事業の内容（有価証券報告書より）
３ 【事業の内容】当社は、茶エキス・天然調味料・植物エキス及び粉末酒の製造販売を行っております。なお、当社は食品加工事業に関する単一の事業分野において単一の事業活動を営んでいるため、セグメント情報は記載しておりません。また当社は、子会社及び関連会社を一切有しておりません。
会社が有価証券報告書に書いた「事業の内容」の冒頭。
出典と生成
- 有価証券報告書 2026年3月期（S100YGVL）
- 有価証券報告書 2025年3月期（S100W18M）
- 有価証券報告書 2024年3月期（S100TT7V）
- 有価証券報告書 2023年3月期（S100R3IY）
- 有価証券報告書 2022年3月期（S100OKKB）
- J-Quants API（日本取引所グループ）：日次株価 2025年3月期途中〜2026-06-26（無料プランの範囲。期末株価と高値・安値・時価総額はここから）
試作・数値は照合前 EDINET API から取得した XBRL の値を、そのまま億円に丸めて並べた。生成日 2026-09-19。編集方針