決算データ · 試作 · 2026年3月期
石井食品（2894）の決算データ
有価証券報告書（EDINET）の数字だけで組んだ、石井食品の業績・損益・財政状態・キャッシュ・フロー・セグメント・従業員・株主・配当。会計基準は日本基準、連結の値。
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詳しい表と図
業績の表
主な数字を、手元にある有価証券報告書の期間ぶん並べた表。推移の図は、上で指標を選ぶと出る。営業利益は損益計算書の売上総利益から販売費及び一般管理費を引いた算出値。
| 年度 | 売上収益 | 営業利益 | 純利益 | 営業利益率 | 総資産 | 自己資本比率 | 従業員 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2018年3月期 | 104億円 | — | 2億円 | — | 91億円 | 43.3% | 317人 |
| 2019年3月期 | 97億円 | — | 0億円 | — | 84億円 | 44.9% | 333人 |
| 2020年3月期 | 96億円 | — | -2億円 | — | 72億円 | 48.2% | 352人 |
| 2021年3月期 | 83億円 | -2億円 | -8億円 | -2.2% | 65億円 | 41.0% | 358人 |
| 2022年3月期 | 88億円 | 1億円 | 0億円 | 0.9% | 60億円 | 42.4% | 368人 |
| 2023年3月期 | 96億円 | 2億円 | 3億円 | 2.3% | 67億円 | 42.9% | 372人 |
| 2024年3月期 | 105億円 | 4億円 | 5億円 | 3.9% | 81億円 | 42.3% | 388人 |
| 2025年3月期 | 109億円 | 3億円 | 3億円 | 2.5% | 77億円 | 50.3% | 403人 |
| 2026年3月期 | 110億円 | 0億円 | -1億円 | 0.1% | 82億円 | 46.6% | 405人 |
損益の内訳
2026年3月期と前期の損益計算書の主な行。単位は億円。
| 項目 | 前期 | 当期 | 増減 |
|---|---|---|---|
| 売上収益 | 109億円 | 110億円 | +1 |
| 売上原価 | 72億円 | 74億円 | +2 |
| 売上総利益 | 36億円 | 36億円 | −1 |
| 販売費及び一般管理費 | 34億円 | 36億円 | +2 |
| 営業利益（売上総利益−販管費） | 3億円 | 0億円 | −3 |
| 経常利益 | 3億円 | 0億円 | −3 |
| 税引前利益 | 4億円 | -1億円 | −5 |
| 法人所得税 | 1億円 | 0億円 | −0 |
| 当期利益（親会社の所有者に帰属） | 3億円 | -1億円 | −4 |
財政状態
2026年3月期末の財政状態計算書の主な行と、資産と資本の構成。
| 項目 | 前期末 | 当期末 | 増減 |
|---|---|---|---|
| 現金及び現金同等物 | 19億円 | 21億円 | +2 |
| 棚卸資産 | 1億円 | 1億円 | −0 |
| 流動資産 | 39億円 | 40億円 | +1 |
| 有形固定資産 | 24億円 | 26億円 | +2 |
| 非流動資産（固定資産） | 38億円 | 42億円 | +4 |
| 資産合計 | 77億円 | 82億円 | +5 |
| 社債及び借入金（流動） | 19億円 | 19億円 | +0 |
| 流動負債 | 32億円 | 36億円 | +4 |
| 非流動負債（固定負債） | 6億円 | 8億円 | +2 |
| 負債合計 | 38億円 | 44億円 | +6 |
| 親会社の所有者に帰属する持分 | 35億円 | 33億円 | −2 |
| 資本合計（純資産） | 39億円 | 38億円 | −0 |
キャッシュ・フロー
営業・投資・財務の各キャッシュ・フロー。投資と財務は支出が多い期はマイナスになる。
| 項目 | 前期 | 当期 | 増減 |
|---|---|---|---|
| 営業活動によるキャッシュ・フロー | 1億円 | 7億円 | +6 |
| 財務活動によるキャッシュ・フロー | -1億円 | -1億円 | +0 |
| 減価償却費 | 4億円 | 5億円 | +1 |
| 有形固定資産の取得による支出 | -6億円 | -4億円 | +2 |
| 配当金の支払額 | -1億円 | -1億円 | +0 |
従業員
連結従業員405人
提出会社395人
平均年齢42.9歳
平均勤続年数15.2年
平均年間給与552万円
株主
2026年3月期末の大株主と、所有者別の株式数。株主数は8,154人、発行済株式は18,392,000株。
| 順位 | 株主 | 所有割合 |
|---|---|---|
| 1 | ㈲ケイアンドアイ | 12.8% |
| 2 | 石井 智康 | 6.3% |
| 3 | ㈱千葉銀行 | 5.0% |
| 4 | ㈱榎本武平商店 | 3.9% |
| 5 | ㈱十文字チキンカンパニー | 2.4% |
| 6 | 石井 逹雄 | 2.3% |
| 7 | 損害保険ジャパン㈱ | 2.1% |
| 8 | 石井 健太郎 | 1.7% |
| 9 | ユアサ・フナショク㈱ | 1.3% |
| 10 | カネダ㈱ | 1.3% |
配当と1株指標
| 年度 | EPS | 1株配当 | 配当性向 | ROE | PER |
|---|---|---|---|---|---|
| 2018年3月期 | 11.09円 | 3円 | 24% | 5.1% | 19.7倍 |
| 2019年3月期 | 0.55円 | 3円 | — | 0.2% | 376.8倍 |
| 2020年3月期 | -9.62円 | 3円 | — | — | — |
| 2021年3月期 | -47.29円 | 3円 | — | — | — |
| 2022年3月期 | 0.97円 | 3円 | 1667% | 0.6% | 254.6倍 |
| 2023年3月期 | 18.3円 | 3円 | 16% | 11.4% | 13.5倍 |
| 2024年3月期 | 28.07円 | 4円 | 15% | 15.0% | 12.1倍 |
| 2025年3月期 | 17.27円 | 4円 | 23% | 7.9% | 17.6倍 |
| 2026年3月期 | -7.5円 | 4円 | — | — | — |
沿革（有価証券報告書より）
- 1962年12月資本金を１億円に増資し、東京証券取引所第二部に上場。
- 1966年11月当社の直販部門を分離独立し、千葉県下と都内の一部に当社製・商品を販売するイシイ産業㈱を設立。1970年４月業界初の調理済チキンハンバーグを発売。味、利便性から大手メーカーを凌駕して急速に業績伸長。1973年６月関西以西の需要増に対処するため、㈱イシイフード（現・石井食品㈱唐津工場
- 1986年10月当社のアンテナショップとして、高級そう菜の製造及び販売を目的として、㈲レストランイシイ（現・連結子会社㈱ダイレクトイシイ）を設立、㈱船橋東武に１号店を出店。
- 1988年10月八千代工場内に冷凍・チルドそう菜工場を建設。2000年８月品質保証番号による管理システムを全工場に導入。2001年５月高品質の原材料を輸入するため、㈲宮澤トレーディング（㈱イシイトレーディング）を設立。
- 2001年10月八千代工場デリカカンパニーでISO9001：2000認証取得。
- 2001年12月ホームページから製品の原材料、アレルゲン等の情報開示サービス「OPEN ISHII」開始。
- 2002年10月当社グループでISO9001：2000認証取得。
- 2003年12月携帯電話サイトで「OPEN ISHII」開始。2004年２月当社八千代工場、石井食品関西㈱（現・石井食品㈱京丹波工場）、石井食品九州㈱（現・石井食品㈱唐津工場）の生産カンパニー及び本社部門等でISO14001：1996認証取得。2005年２月当社八千代工場、石井食品関西㈱（現・石
- 2009年12月当社八千代工場、石井食品関西㈱（現・石井食品㈱京丹波工場）、石井食品九州㈱（現・石井食品㈱唐津工場）の生産カンパニー及び本社部門等でISO9001：2008移行登録。2010年３月原材料の開示システム「原材料履歴提供システムおよび原材料履歴管理方法」の国内特許取得。2010年７月
- 2012年12月おせち料理をリニューアルしたことにより、イシイのブランドはすべて「無添加調理」となる。
- 2013年10月当社八千代工場、京丹波工場、唐津工場のチルドミートボール、チルドハンバーグ及びごぼうサラダの設計・開発、製造においてFSSC22000を認証取得。
- 2013年12月栗きんとんの栗の国内加工を開始。2014年８月本社ビル１階にコミュニティハウス「ヴィリジアン」を開設。2016年９月当社グループでISO9001：2015移行登録。2017年３月当社グループでISO14001：2015移行登録。2019年３月100％子会社であるイシイ産業㈱を清算
事業の内容（有価証券報告書より）
３【事業の内容】 当社グループは、当社及び連結子会社１社で構成され、調理済食品の製造及び販売を主とした事業活動を行っております。 当社グループの事業に係わる位置付け及びセグメントとの関連は、次のとおりであります。 なお、当社グループは、食品事業の単一セグメントであります。 食品事業（製造部門） 当社は、八千代工場、京丹波工場、唐津工場の３工場体制にて生産を行っております。食品事業（販売部門） 当社の顧客サービス部が小売業者、消費者への販売を行っているほか、子会社の㈱ダイレクトイシイでは、当社製品等の通信販売を行っております。 事業の系統図は、次のとおりであります。
会社が有価証券報告書に書いた「事業の内容」の冒頭。
出典と生成
- 有価証券報告書 2026年3月期（S100YMHZ）
- 有価証券報告書 2025年3月期（S100W3AM）
- 有価証券報告書 2024年3月期（S100TRT4）
- 有価証券報告書 2023年3月期（S100QZVS）
- 有価証券報告書 2022年3月期（S100OGTY）
- J-Quants API（日本取引所グループ）：日次株価 途中〜（無料プランの範囲。期末株価と高値・安値・時価総額はここから）
試作・数値は照合前 EDINET API から取得した XBRL の値を、そのまま億円に丸めて並べた。生成日 2026-09-19。編集方針