ワイズテーブルコーポレーションのセグメント · 試作 · 2026年2月期

カジュアルレストラングループ

この事業はカジュアルレストランの運営とフランチャイズ事業を担う。当社がＰＩＺＺＡＳＡＬＶＡＴＯＲＥＣＵＯＭＯやＳＡＬＶＡＴＯＲＥＣＵＯＭＯ＆ＢＡＲ、ＰａｕｌＢａｓｓｅｔｔなどのブランドで店舗を展開している。

何をしている事業か

カジュアルレストラン等の運営フランチャイズ事業

会社が有価証券報告書「事業の内容」に書いた、このセグメントの取扱商品・サービス。

有価証券報告書の関係会社の表に、このセグメントの会社は載っていない。

2026年2月期の収益は77億円で、会社全体の58.9%。利益はセグメントの当期利益。セグメントの区分が変わった年は、前後を同じ物差しで比べられない。この区分で開示された年度だけを並べる。

単位は億円。

b．カジュアルレストラングループカジュアルレストラングループにつきましても、付加価値の向上と客単価の引き上げに努めてまいりました。
セグメントの名称当連結会計年度（自 2025年３月１日至 2026年２月28日）前年同期比（％）XEXグループ（千円）1,463,721108.0カジュアルレストラングループ（千円）1,866,653102.9その他の事業（千円）－－合計（千円）3,330,374105.1（注）１金額は、仕入価格によって表示しております。
セグメントの名称当連結会計年度（自 2025年３月１日至 2026年２月28日）前年同期比（％）XEXグループ（千円）5,364,613109.6カジュアルレストラングループ（千円）7,681,652106.3その他の事業（千円）－－合計（千円）13,046,266107.6（注）１金額は、販売価格によって表示しております。
売上高の動向を時間帯別に見ますと、XEXグループ、カジュアルレストラングループともに、ランチの売上高が成長を牽引する傾向が継続しております。

b．カジュアルレストラングループカジュアルレストラングループについても、付加価値の向上と客単価の引き上げに努めてまいりました。
セグメントの名称当連結会計年度（自 2024年３月１日至 2025年２月28日）前年同期比（％）XEXグループ（千円）1,354,701107.6カジュアルレストラングループ（千円）1,813,276109.0その他の事業（千円）－－合計（千円）3,167,978108.4（注）１金額は、仕入価格によって表示しております。
セグメントの名称当連結会計年度（自 2024年３月１日至 2025年２月28日）前年同期比（％）XEXグループ（千円）4,896,608107.2カジュアルレストラングループ（千円）7,224,221107.5その他の事業（千円）－－合計（千円）12,120,830107.4（注）１金額は、販売価格によって表示しております。
前年同期までは、XEXグループが好調で、全社の売上高の回復を牽引してきましたが、当連結会計年度においては、特に後半にかけて、カジュアルレストラングループの売上高も大きく回復しました。

b．カジュアルレストラングループカジュアルレストラングループについても、付加価値の向上と客単価の引き上げに努めてまいりました。
セグメントの名称当連結会計年度（自 2023年３月１日至 2024年２月29日）前年同期比（％）XEXグループ（千円）1,258,724118.7カジュアルレストラングループ（千円）1,662,171114.4その他の事業（千円）--合計（千円）2,920,895116.2（注）１金額は、仕入価格によって表示しております。
セグメントの名称当連結会計年度（自 2023年３月１日至 2024年２月29日）前年同期比（％）XEXグループ（千円）4,566,552118.4%カジュアルレストラングループ（千円）6,717,967113.4%その他の事業（千円）--合計（千円）11,284,519115.4%（注）１金額は、販売価格によって表示しております。
カジュアルレストラングループのイートインの売上高についてもXEXグループと同様の推移となりました。

b．カジュアルレストラングループカジュアルレストラングループについても、付加価値の向上と客単価の引き上げに努めてまいりました。
セグメントの名称当連結会計年度（自 2022年３月１日至 2023年２月28日）前年同期比（％）XEXグループ（千円）1,060,362－カジュアルレストラングループ（千円）1,452,727－その他の事業（千円）－－合計（千円）2,513,090－（注）１金額は、仕入価格によって表示しております。
セグメントの名称当連結会計年度（自 2022年３月１日至 2023年２月28日）前年同期比（％）XEXグループ（千円）3,856,901－カジュアルレストラングループ（千円）5,923,817－その他の事業（千円）－－合計（千円）9,780,719－（注）１金額は、販売価格によって表示しております。
カジュアルレストラングループのイートインの営業について、ランチでは店舗の立地に応じてブッフェの強化を行い、客単価を引き上げました。

当連結会計年度におきましては、XEXグループ及びカジュアルレストラングループの既存店について、法人・団体需要の落ち込みや来店顧客数の減少、顧客の来店頻度の低下という事業環境の変化に対応し、提供する付加価値を向上させ、客単価を引き上げる施策に継続的に取り組んでまいりました。
一方カジュアルレストラングループで行っているデリバリー事業は、需要がイートインと反比例して推移し、イートイン売上が落ち込む時期に売上高を下支えしました。
b．カジュアルレストラングループカジュアルレストラングループについても、イートインの営業は長期間にわたって制限を受けました。
セグメントの名称当連結会計年度（自 2021年３月１日至 2022年２月28日）前年同期比（％）XEXグループ（千円）659,491116.3カジュアルレストラングループ（千円）1,937,25992.1その他グループ（千円）－－合計（千円）2,596,75197.2（注）１金額は、仕入価格によって表示しております。

関係会社と取扱商品は直近の有価証券報告書、数字は各年度の有価証券報告書のセグメント情報から機械で読んだ。要約は有価証券報告書の記述だけから書き、数字と評価を含めない。