串カツ田中ホールディングスのセグメント · 試作 · 2025年11月期
ハウスミール事業
この事業は手作りお惣菜のサブスクリプション形式による冷蔵宅配を担う。株式会社Ａｎｔｗａｙが展開する「つくりおき．ｊｐ」と業務提携し、キッチンの運営を手がけている。
- つくりおき．ｊｐ
- お惣菜
何をしている事業か
（ハウスミール事業）ハウスミール事業は、株式会社 Antway が展開する手作りのお惣菜をサブスクリプション形式で提供する冷蔵宅配サービス「つくりおき.jp」と業務提携しており、適正人員の確保に向け人材採用を強化した結果、キッチンの生産性向上と稼働率向上を実現しております。
主な関係会社と、その会社が何をしているか。出資は串カツ田中ホールディングスが持つ議決権の割合。
| 会社 | 何をしている会社か | 所在地 | 出資 |
|---|---|---|---|
| 株式会社串カツ田中(注)２、４ | 飲食事業ハウスミール事業 | 東京都品川区 | 100% |
印の無い会社は連結子会社。「関連会社」は持分法で利益を取り込む出資先。
数字の推移
2025年11月期の収益は13億円で、会社全体の6%。利益はセグメントの当期利益。セグメントの区分が変わった年は、前後を同じ物差しで比べられない。この区分で開示された年度だけを並べる。
| 年度 | 収益 | 利益 | 資産 | 従業員 |
|---|---|---|---|---|
| 2024年11月期 | 3億円 | -1億円 | 4億円 | 15人 |
| 2025年11月期 | 13億円 | 0億円 | 5億円 | 13人 |
その年の記述（有価証券報告書より）
経営成績の分析から
2025年11月期
- ブランド期首新店退店合計串カツ田中3381913344鳥と卵の専門店 鳥玉4－13タレ焼肉と包み野菜の専門店焼肉くるとん3－12京都天ぷら 天のめし 他1515TANAKA3－－3合計3492416357 ハウスミール事業は、株式会社Antway が展開する手作りのお惣菜をサブスクリプション形式で提供する冷蔵宅配サービス「つくりおき.jp」と業務提携しており、適正人員の確保に向け人材採用を強化した結果、キッチンの生産性向上と稼働率向上を実現しております。
- ハウスミール事業は、人員の適正化及び教育による人材強化を行い工場を安定的にフル稼働できる状態となりました。
2024年11月期
- ブランド期首新店退店合計串カツ田中318288338鳥と卵の専門店 鳥玉31-4タレ焼肉と包み野菜の専門店焼肉くるとん5-23京都天ぷら 天のめし-1-1TANAKA21-3合計3283110349 ハウスミール事業は、株式会社Antway が展開する手作りのお惣菜をサブスクリプション形式で提供する冷蔵宅配サービス「つくりおき.jp」と業務提携し事業を開始しました。
- ハウスミール事業は、2024年５月に稼働して以降、フル稼働に向けた適正人員の確保や教育等の課題解消に時間を要したことから、当期計画を大幅に下回りましたが、11月は計画とおりキッチンを稼働させることができ、黒字化を達成しております。
つながる図鑑
出典と生成
- 有価証券報告書 2025年11月期（S100XN24）
- 有価証券報告書 2024年11月期（S100VBFG）
- 有価証券報告書 2023年11月期（S100SYOE）
- 有価証券報告書 2022年11月期（S100QAV8）
関係会社と取扱商品は直近の有価証券報告書、数字は各年度の有価証券報告書のセグメント情報から機械で読んだ。要約は有価証券報告書の記述だけから書き、数字と評価を含めない。