ロイヤルホールディングスのセグメント · 試作 · 2025年12月期

外食事業

外食事業は、子会社や関連会社を通じて多様な飲食業態を展開する事業である。ホスピタリティ・レストラン「ロイヤルホスト」、天丼・天ぷら専門店「てんや」、サラダバー＆グリル「シズラー」、ピザレストラン「シェーキーズ」などのチェーン店を、国内外で運営している。

ロイヤルホスト
てんや
シズラー
シェーキーズ

何をしている事業か

(1) 外食事業子会社ロイヤルフードサービス㈱、Royal Food Services(Singapore) Pte.Ltd.、ROYAL SOJITZ VIETNAM COMPANY LIMITED、ロイヤルコントラクトサービス㈱、関連会社双日ロイヤルカフェ㈱、SUSHI-TEN USA Inc.が、ホスピタリティ・レストラン「ロイヤルホスト」、天丼・天ぷら専門店「てんや」、サラダバー＆グリル「シズラー」、ピザレストラン「シェーキーズ」等のチェーン店のほか、ビアレストラン、カフェ、各種専門店等の多種多様な飲食業態を展開しております。

主な関係会社と、その会社が何をしているか。出資はロイヤルホールディングスが持つ議決権の割合。

会社	何をしている会社か	所在地	出資
ロイヤルフードサービス㈱ (注)３、５	外食事業	東京都世田谷区	100%
Royal Food Services (Singapore) Pte. Ltd.	外食事業	シンガポール	67.6%
ROYAL SOJITZ VIETNAM COMPANY LIMITED	外食事業	ベトナムホーチミン市	70%
双日ロイヤルカフェ㈱	外食事業	東京都渋谷区	40%
SUSHI-TEN USA Inc．	外食事業	米国カリフォルニア州	34%

印の無い会社は連結子会社。「関連会社」は持分法で利益を取り込む出資先。

数字の推移

2025年12月期の収益は660億円で、会社全体の39.9%。セグメントの区分が変わった年は、前後を同じ物差しで比べられない。この区分で開示された年度だけを並べる。

単位は億円。

年度	収益	利益	資産	従業員
2021年12月期	445億円	—	—	—
2022年12月期	529億円	—	222億円	835人
2023年12月期	611億円	—	233億円	820人
2024年12月期	623億円	—	260億円	883人
2025年12月期	660億円	—	281億円	1,145人

その年の記述（有価証券報告書より）

経営成績の分析から

2025年12月期

（外食事業）当社グループの基幹である外食事業におきましては、ホスピタリティ・レストラン「ロイヤルホスト」、天丼・天ぷら専門店「てんや」、サラダバー＆グリルレストラン「シズラー」、ピザレストラン「シェーキーズ」などのチェーン店のほか、ビアレストラン、カフェ、各種専門店等の多種多様な飲食業態を国内外で展開しております。
上記施策を実施したことなどにより、国内外の外食事業で増収となりましたが、海外での新規出店に伴う初期費用の計上や原材料費の上昇を受けて、売上高は66,844百万円（前期比＋6.0％）、経常利益は2,337百万円（前期比△26.9％）となりました。
（営業活動によるキャッシュ・フロー）営業活動によるキャッシュ・フローは、外食事業やコントラクト事業などの各事業における顧客からの売上代金の受取から、食材等の仕入、販売費及び一般管理費、法人税等の支払いなどを控除したキャッシュ・フローであります。

2024年12月期

また、特別損失は、外食事業やホテル事業で積極的な改装・改修を行ったこと等により固定資産除売却損が246百万円増加したことや、収益性の低下又は閉店の決定による減損損失が147百万円増加したことなどにより、前連結会計年度から374百万円増加（＋29.0％）し、1,666百万円になりました。
（外食事業）当社グループの基幹である外食事業におきましては、ホスピタリティ・レストラン「ロイヤルホスト」、天丼・天ぷら専門店「てんや」、サラダバー＆グリル「シズラー」、ピザレストラン「シェーキーズ」などのチェーン店のほか、ビアレストラン、カフェ、各種専門店等の多種多様な飲食業態を展開しております。
（営業活動によるキャッシュ・フロー）営業活動によるキャッシュ・フローは、外食事業やコントラクト事業などの各事業における顧客からの売上代金の受取から、食材等の仕入、販売費及び一般管理費、法人税等の支払いなどを控除したキャッシュ・フローであります。

2023年12月期

また、特別損失は、当連結会計年度には、収益性の低下又は閉店の決定による減損損失が508百万円増加したことや、外食事業やホテル事業で積極的な改装・改修を行ったこと等により固定資産除売却損が309百万円増加したことなどにより、前連結会計年度から837百万円増加（＋184.1％）し、1,292百万円になりました。
（外食事業）当社グループの基幹である外食事業におきましては、ホスピタリティ・レストラン「ロイヤルホスト」、天丼・天ぷら専門店「てんや」、サラダバー＆グリル「シズラー」、ピザレストラン「シェーキーズ」などのチェーン店のほか、ビアレストラン、カフェ、各種専門店等の多種多様な飲食業態を展開しております。
（営業活動によるキャッシュ・フロー）営業活動によるキャッシュ・フローは、外食事業やコントラクト事業などの各事業における顧客からの売上代金の受取から、食材等の仕入、販売費及び一般管理費、法人税等の支払いなどを控除したキャッシュ・フローであります。

2022年12月期

また、特別損失は、閉店の決定又は収益性の低下による外食事業やホテル事業の店舗等に係る減損損失が前連結会計年度に比べて384百万円減少したことなどにより、前連結会計年度から587百万円減少（△56.4％）し、454百万円になりました。
（外食事業）当社グループの基幹である外食事業におきましては、ホスピタリティ・レストラン「ロイヤルホスト」、天丼・天ぷら専門店「てんや」、サラダバー＆グリル「シズラー」、ピザレストラン「シェーキーズ」などのチェーン店のほか、ビアレストラン、カフェ、各種専門店等の多種多様な飲食業態を展開しております。
② 財政状態の状況（資産）流動資産は、後述「③キャッシュ・フローの状況（資本の財源）」に記載のとおり、双日㈱による新株予約権の行使に伴う普通株式の発行等により、現金及び預金が2,540百万円増加したこと、また、ホテル事業や外食事業を中心に業績が回復したこと等に伴い、売掛金が1,939百万円増加したことなどにより、前連結会計年度末から4,807百万円増加（＋14.1％）し、38,950百万円となりました。
（負債）流動負債は、ハイウェイロイヤル㈱株式の追加取得資金として、短期借入金が1,892百万円増加したこと、長期借入金（固定負債）からの振替等により、１年内返済予定の長期借入金が1,365百万円増加したことに加え、ホテル事業や外食事業を中心に業績が回復したことによる未払消費税の増加等により、その他の流動負債が1,873百万円増加したことなどにより、前連結会計年度末に比べ6,487百万円増加（＋27.0％）し、30,507百万円となりました。

つながる図鑑

出典と生成

関係会社と取扱商品は直近の有価証券報告書、数字は各年度の有価証券報告書のセグメント情報から機械で読んだ。要約は有価証券報告書の記述だけから書き、数字と評価を含めない。