あみやき亭のセグメント · 試作 · 2026年3月期
レストラン
この事業はステーキやハンバーグを中心としたレストランを展開する。ファストフード形態の「感動の肉と米」や、子会社が運営する「スエヒロ館」で国産牛のハンバーグや国産牛ステーキを手頃な価格で提供している。
- ステーキ
- ハンバーグ
- 国産牛肉
- レストランチェーン
何をしている事業か
株式会社スエヒロレストランシステムが運営する「焼肉スエヒロ館」につきましては、関東地区（東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県）で店舗展開しており、当社の強みを活かして和牛焼肉をチェーン店価格で提供しております。(3) レストラン事業レストラン事業につきましては、ステーキのファーストフード「感動の肉と米」を中心に中部地区（愛知県、岐阜県、三重県、静岡県）及び近畿地区（滋賀県）で展開しております。また、株式会社スエヒロレストランシステムが、レストラン「スエヒロ館」を中心に関東地区（東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県）及び中部地区（静岡県）で展開しております。レストランの「スエヒロ館」につきましては、国産牛100%のハンバーグや国産牛ステーキなどをリーズナブルな価格で提供しております。
有価証券報告書の関係会社の表に、このセグメントの会社は載っていない。
数字の推移
2026年3月期の収益は97億円で、会社全体の27.2%。利益はセグメントの当期利益。セグメントの区分が変わった年は、前後を同じ物差しで比べられない。この区分で開示された年度だけを並べる。
| 年度 | 収益 | 利益 | 資産 | 従業員 |
|---|---|---|---|---|
| 2021年3月期 | 18億円 | — | — | — |
| 2022年3月期 | 20億円 | -3億円 | 18億円 | 32人 |
| 2023年3月期 | 37億円 | 1億円 | 22億円 | 45人 |
| 2024年3月期 | 59億円 | 3億円 | 26億円 | 78人 |
| 2025年3月期 | 77億円 | 6億円 | 34億円 | 120人 |
| 2026年3月期 | 97億円 | 6億円 | 39億円 | 139人 |
その年の記述（有価証券報告書より）
経営成績の分析から
2026年3月期
- ＜レストラン事業＞レストラン事業の当連結会計年度末の店舗数は、71店舗であります。
- 内訳は、「感動の肉と米」54店舗、レストラン「スエヒロ館」14店舗（改装中の１店舗を含む）、「グリルスエヒロ館」１店舗、京都ダイニング「正義」１店舗、ステーキ食堂「正義」１店舗であります。
- 以上の結果、レストラン事業の当連結会計年度の売上高は、9,686百万円（前期比26.3％増）となりました。
- ＜レストラン事業＞ レストラン事業はステーキとハンバーグを提供する飲食店を展開しており、主な店舗としてはレストラン「感動の肉と米」、「スエヒロ館」を展開しております。
2025年3月期
- ＜レストラン事業＞レストラン事業の当連結会計年度末の店舗数は、59店舗であります。
- 内訳は、「感動の肉と米」45店舗、レストラン「スエヒロ館」14店舗であります。
- 以上の結果、レストラン事業の当連結会計年度の売上高は、7,669百万円（前年同期比30.8％増）となりました。
- ＜レストラン事業＞レストラン事業はステーキとハンバーグを提供する飲食店を展開しており、主な店舗としては「レストランスエヒロ館」、「感動の肉と米」、「スエヒロレストラン」を展開しております。
2024年3月期
- ＜レストラン事業＞レストラン事業の当連結会計年度末の店舗数は、48店舗であります。
- 内訳は、「感動の肉と米」32店舗、レストラン「スエヒロ館」16店舗であります。
- 以上の結果、レストラン事業の当連結会計年度の売上高は5,864百万円（前年同期比56.8％増）となりました。
- ＜レストラン事業＞レストラン事業はステーキとハンバーグを提供する飲食店を展開しており、主な店舗としては「レストランスエヒロ館」、「感動の肉と米」、「スエヒロレストラン」を展開しております。
2023年3月期
- ＜レストラン事業＞レストラン事業の当連結会計年度末の店舗数は、36店舗であります。
- 内訳は、当社が経営するステーキのファーストフード「感動の肉と米」19店舗、ステーキ・ハンバーグレストラン「スエヒロ館」１店舗、株式会社スエヒロレストランシステムが経営するレストラン「スエヒロ館」16店舗であります。
- 以上の結果、レストラン事業の当連結会計年度の売上高は3,741百万円（前年同期比87.9％増）となりました。
- 内訳は、当社が経営する精肉小売店「お肉の工場直売市」１店舗、しゃぶしゃぶ店「しゃぶ亭ふふふ」２店舗、株式会社スエヒロレストランシステムが経営する居酒屋「楽市」２店舗、寿司業態の「すしまみれ」３店舗、イタリアンレストラン「Capitolo ２ dal SpaccaNapoli」１店舗、ダイニング１店舗であります。
2022年3月期
- ＜レストラン事業＞レストラン事業の当連結会計年度末の店舗数は、25店舗であります。
- 内訳は、当社が経営するステーキのファーストフード「感動の肉と米」７店舗、「ミートグリルAMIYAKITEI」１店舗、ステーキ・ハンバーグレストラン「ハンバーグ＆ステーキレストランあみやき亭」１店舗、株式会社スエヒロレストランシステムが経営する「スエヒロ館」16店舗であります。
- 以上の結果、レストラン事業の当連結会計年度の売上高は1,991百万円（前期比13.4％増）となりました。
- 内訳は、当社が経営する小売店「お肉の工場直売市」１店舗、株式会社スエヒロレストランシステムが経営する居酒屋「楽市」３店舗、寿司業態「すしまみれ」３店舗、イタリアンレストラン「Capitolo ２ dal SpaccaNapoli」１店舗、ダイニング１店舗であります。
つながる図鑑
出典と生成
- 有価証券報告書 2026年3月期（S100Y9U0）
- 有価証券報告書 2025年3月期（S100VW42）
- 有価証券報告書 2024年3月期（S100TS6G）
- 有価証券報告書 2023年3月期（S100QYL8）
- 有価証券報告書 2022年3月期（S100O8G0）
関係会社と取扱商品は直近の有価証券報告書、数字は各年度の有価証券報告書のセグメント情報から機械で読んだ。要約は有価証券報告書の記述だけから書き、数字と評価を含めない。