ドトール・日レスホールディングスのセグメント · 試作 · 2026年2月期

ドトールコーヒーグループ

この事業はコーヒーチェーンの経営を担う。株式会社ドトールコーヒーが直営店及びフランチャイズ店を通じてコーヒー豆の仕入れから焙煎加工、店舗での販売、コンビニエンスストア向けのコーヒー製品販売までを手がけている。

コーヒー豆
コーヒー製品
コーヒーチェーン

何をしている事業か

（ドトールコーヒーグループ）㈱ドトールコーヒーが主に直営店及びフランチャイズシステムによるコーヒーチェーンの経営をしており、コーヒー豆の仕入、焙煎加工、直営店舗による販売、フランチャイズ店舗への卸売りやロイヤリティの収入、また、コンビニエンスストア等へのコーヒー製品の販売をしております。

主な関係会社と、その会社が何をしているか。出資はドトール・日レスホールディングスが持つ議決権の割合。

会社	何をしている会社か	所在地	出資
㈱ドトールコーヒー	ドトールコーヒーグループ	東京都渋谷区	100%
㈱マグナ	ドトールコーヒーグループ	東京都港区	100%
㈱Les Deux	ドトールコーヒーグループ	東京都渋谷区	100%

印の無い会社は連結子会社。「関連会社」は持分法で利益を取り込む出資先。

数字の推移

2026年2月期の収益は971億円で、会社全体の62.6%。利益はセグメントの当期利益。セグメントの区分が変わった年は、前後を同じ物差しで比べられない。この区分で開示された年度だけを並べる。

単位は億円。

年度	収益	利益	資産	従業員
2021年2月期	586億円	—	—	—
2022年2月期	667億円	-8億円	574億円	1,037人
2023年2月期	760億円	11億円	590億円	1,061人
2024年2月期	841億円	35億円	639億円	1,075人
2025年2月期	891億円	43億円	668億円	1,053人
2026年2月期	971億円	48億円	712億円	1,092人

その年の記述（有価証券報告書より）

経営成績の分析から

2026年2月期

（ドトールコーヒーグループ）ドトールコーヒーグループの小売事業及びフランチャイズ事業は、インバウンド消費を伴って人流が回復したことにより、ビジネス街や駅前立地を中心に売上高は引続き上昇傾向となりました。
以上の結果、ドトールコーヒーグループにおける売上高は963億44百万円（前年同期比8.9％増）、セグメント利益は47億52百万円（前年同期比10.2％増）となりました。
セグメントの名称当連結会計年度（自 2025年３月１日至 2026年２月28日）前年同期比（％）ドトールコーヒーグループ（百万円）12,450142.8 （注）１．金額は製造原価によっております。
セグメントの名称当連結会計年度（自 2025年３月１日至 2026年２月28日）前年同期比（％）日本レストランシステムグループ（百万円）56,260104.8ドトールコーヒーグループ（百万円）96,344108.9その他（百万円）6,54197.5合計（百万円）159,147106.9 （注）１．金額は外部顧客に対する売上高を示しております。

2025年2月期

（ドトールコーヒーグループ）ドトールコーヒーグループの小売事業及びフランチャイズ事業は、インバウンドを含む人流の回復に伴い、ビジネス街や駅前立地を中心に売上高は上昇傾向が鮮明となりました。
以上の結果、ドトールコーヒーグループにおける売上高は884億31百万円（前年同期比5.9％増）、セグメント利益は43億13百万円（前年同期比23.1％増）となりました。
セグメントの名称当連結会計年度（自 2024年３月１日至 2025年２月28日）前年同期比（％）ドトールコーヒーグループ（百万円）8,717112.9 （注）１．金額は製造原価によっております。
セグメントの名称当連結会計年度（自 2024年３月１日至 2025年２月28日）前年同期比（％）日本レストランシステムグループ（百万円）53,683107.0ドトールコーヒーグループ（百万円）88,431105.9その他（百万円）6,70896.1合計（百万円）148,822105.8 （注）１．金額は外部顧客に対する売上高を示しております。

2024年2月期

（ドトールコーヒーグループ）ドトールコーヒーグループの小売事業及びフランチャイズ事業は、新型コロナウイルスの５類移行により、人流が回復したことで、ビジネス街や駅前立地を中心に売上高は上昇傾向が鮮明となりました。
以上の結果、ドトールコーヒーグループにおける売上高は834億71百万円（前期比10.6％増）、セグメント利益は35億３百万円（前期比223.2％増）となりました。
セグメントの名称当連結会計年度（自 2023年３月１日至 2024年２月29日）前年同期比（％）ドトールコーヒーグループ（百万円）7,721108.0 （注）１．金額は製造原価によっております。
セグメントの名称当連結会計年度（自 2023年３月１日至 2024年２月29日）前年同期比（％）日本レストランシステムグループ（百万円）50,172112.1ドトールコーヒーグループ（百万円）83,471110.6その他（百万円）6,980105.5合計（百万円）140,625110.8 （注）１．金額は外部顧客に対する売上高を示しております。

2023年2月期

（ドトールコーヒーグループ）ドトールコーヒーグループの小売事業及びフランチャイズ事業では、春先の規制解除以降、回復傾向が鮮明となり、時間帯や立地別などにより回復状況に差異が見受けられるものの、着実に売上の回復に繋がっております。
以上の結果、ドトールコーヒーグループにおける売上高は754億79百万円（前期比14.1％増）、セグメント利益は10億84百万円（前期セグメント損失７億65百万円）となりました。
セグメントの名称当連結会計年度（自 2022年３月１日至 2023年２月28日）前年同期比（％）ドトールコーヒーグループ（百万円）7,151136.1 （注）１．金額は製造原価によっております。
セグメントの名称当連結会計年度（自 2022年３月１日至 2023年２月28日）前年同期比（％）日本レストランシステムグループ（百万円）44,768119.3ドトールコーヒーグループ（百万円）75,479114.1その他（百万円）6,617116.2合計（百万円）126,864116.0 （注）１．金額は外部顧客に対する売上高を示しております。

2022年2月期

（ドトールコーヒーグループ）ドトールコーヒーグループの小売事業及びフランチャイズ事業においては、一部店舗が休業や営業時間の短縮となり、通常の営業活動を控える結果となりました。
以上の結果、ドトールコーヒーグループにおける売上高は661億46百万円（前年同期比13.8％増）、セグメント損失は７億65百万円（前年同期セグメント損失27億63百万円）となりました。
セグメントの名称当連結会計年度（自 2021年３月１日至 2022年２月28日）前年同期比（％）日本レストランシステムグループ（百万円）4,628185.0ドトールコーヒーグループ（百万円）3,669152.3その他（百万円）3,550123.3合計（百万円）11,848152.1 （注）１．金額は製造原価によっております。
セグメントの名称当連結会計年度（自 2021年３月１日至 2022年２月28日）前年同期比（％）日本レストランシステムグループ（百万円）5,331123.4ドトールコーヒーグループ（百万円）28,826102.2その他（百万円）422108.7合計（百万円）34,580105.1 （注）１．上記の金額には、消費税等は含まれておりません。

つながる図鑑

出典と生成

関係会社と取扱商品は直近の有価証券報告書、数字は各年度の有価証券報告書のセグメント情報から機械で読んだ。要約は有価証券報告書の記述だけから書き、数字と評価を含めない。