決算データ · 試作 · 2026年4月期
梅の花グループ（7604）の決算データ
有価証券報告書（EDINET）の数字だけで組んだ、梅の花グループの業績・損益・財政状態・キャッシュ・フロー・セグメント・従業員・株主・配当。会計基準は日本基準、連結の値。
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詳しい表と図
業績の表
主な数字を、手元にある有価証券報告書の期間ぶん並べた表。推移の図は、上で指標を選ぶと出る。営業利益は損益計算書の売上総利益から販売費及び一般管理費を引いた算出値。
| 年度 | 売上収益 | 営業利益 | 純利益 | 営業利益率 | 総資産 | 自己資本比率 | 従業員 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2018年4月期 | 327億円 | — | 0億円 | — | 300億円 | 26.8% | 696人 |
| 2019年4月期 | 195億円 | — | -10億円 | — | 287億円 | 25.7% | 681人 |
| 2020年4月期 | 305億円 | — | -44億円 | — | 260億円 | 11.0% | 761人 |
| 2021年4月期 | 216億円 | -23億円 | -19億円 | -10.4% | 282億円 | 3.6% | 703人 |
| 2022年4月期 | 226億円 | -16億円 | 2億円 | -7.2% | 287億円 | 10.4% | 673人 |
| 2023年4月期 | 275億円 | 1億円 | -4億円 | 0.3% | 253億円 | 9.9% | 659人 |
| 2024年4月期 | 298億円 | 8億円 | 10億円 | 2.7% | 250億円 | 13.0% | 657人 |
| 2025年4月期 | 294億円 | 6億円 | -4億円 | 1.9% | 230億円 | 8.0% | 626人 |
| 2026年4月期 | 298億円 | 7億円 | 3億円 | 2.2% | 224億円 | 9.4% | 607人 |
損益の内訳
2026年4月期と前期の損益計算書の主な行。単位は億円。
| 項目 | 前期 | 当期 | 増減 |
|---|---|---|---|
| 売上収益 | 294億円 | 298億円 | +4 |
| 売上原価 | 103億円 | 105億円 | +2 |
| 売上総利益 | 192億円 | 193億円 | +2 |
| 販売費及び一般管理費 | 186億円 | 187億円 | +1 |
| 営業利益（売上総利益−販管費） | 6億円 | 7億円 | +1 |
| 経常利益 | 4億円 | 4億円 | −0 |
| 税引前利益 | -1億円 | 4億円 | +5 |
| 法人所得税 | 3億円 | 2億円 | −2 |
| 当期利益（親会社の所有者に帰属） | -4億円 | 3億円 | +6 |
財政状態
2026年4月期末の財政状態計算書の主な行と、資産と資本の構成。
| 項目 | 前期末 | 当期末 | 増減 |
|---|---|---|---|
| 現金及び現金同等物 | 21億円 | 26億円 | +5 |
| 棚卸資産 | 18億円 | 10億円 | −8 |
| 流動資産 | 69億円 | 64億円 | −5 |
| 有形固定資産 | 131億円 | 128億円 | −3 |
| のれん | 0億円 | 0億円 | −0 |
| 非流動資産（固定資産） | 161億円 | 160億円 | −1 |
| 資産合計 | 230億円 | 224億円 | −5 |
| 社債及び借入金（流動） | 43億円 | 38億円 | −5 |
| 社債及び借入金（非流動） | 104億円 | 85億円 | −19 |
| 流動負債 | 92億円 | 101億円 | +8 |
| 非流動負債（固定負債） | 119億円 | 103億円 | −16 |
| 負債合計 | 211億円 | 203億円 | −8 |
| 親会社の所有者に帰属する持分 | 19億円 | 21億円 | +2 |
| 資本合計（純資産） | 18億円 | 21億円 | +3 |
キャッシュ・フロー
営業・投資・財務の各キャッシュ・フロー。投資と財務は支出が多い期はマイナスになる。
| 項目 | 前期 | 当期 | 増減 |
|---|---|---|---|
| 営業活動によるキャッシュ・フロー | 7億円 | 22億円 | +14 |
| 財務活動によるキャッシュ・フロー | -10億円 | -13億円 | −3 |
| 減価償却費 | 8億円 | 8億円 | −0 |
| 有形固定資産の取得による支出 | -9億円 | -9億円 | −0 |
| 配当金の支払額 | -2億円 | -1億円 | +1 |
セグメント
2026年4月期のセグメント別の収益・利益・資産・従業員。利益率は当期利益を収益で割った値。
| セグメント | 収益 | 前期比 | 売上総利益 | 当期利益 | 利益率 | 資産 | 従業員 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 外食事業 | 171億円 | +0.9% | — | 12億円 | 7.0% | 121億円 | 298人 |
| テイクアウト事業 | 106億円 | +2.7% | — | 5億円 | 4.9% | 33億円 | 237人 |
| 外販事業 | 21億円 | −2.8% | — | -2億円 | -9.1% | 13億円 | 31人 |
セグメントごとの詳しい頁（収益の多い順）：外食事業 テイクアウト事業 外販事業
従業員
連結従業員607人
提出会社134人
平均年齢44.5歳
平均勤続年数15.08年
平均年間給与467万円
株主
2026年4月期末の大株主と、所有者別の株式数。株主数は36,476人、発行済株式は9,029,200株。
| 順位 | 株主 | 所有割合 |
|---|---|---|
| 1 | 梅野 久美恵 | 8.0% |
| 2 | 麒麟麦酒 | 2.3% |
| 3 | 梅野企画 | 2.1% |
| 4 | フジオフードグループ本社 | 1.5% |
| 5 | 西日本シティ銀行 | 1.1% |
| 6 | 梅の花従業員持株会 | 1.0% |
| 7 | 三菱ＵＦＪ銀行 | 0.5% |
| 8 | 鳥越製粉 | 0.4% |
| 9 | 福岡銀行 | 0.3% |
| 10 | りそな銀行 | 0.3% |
配当と1株指標
| 年度 | EPS | 1株配当 | 配当性向 | ROE | PER |
|---|---|---|---|---|---|
| 2018年4月期 | 6.16円 | 5円 | 36% | 0.7% | 440.1倍 |
| 2019年4月期 | -122.6円 | — | — | — | — |
| 2020年4月期 | -548.48円 | — | — | — | — |
| 2021年4月期 | -239.89円 | — | — | — | — |
| 2022年4月期 | 19.58円 | — | — | 10.9% | 51.7倍 |
| 2023年4月期 | -55.01円 | 5円 | — | — | — |
| 2024年4月期 | 117.3円 | 10円 | 14% | 35.4% | 8.9倍 |
| 2025年4月期 | -43.59円 | 10円 | — | — | — |
| 2026年4月期 | 28.52円 | 10円 | — | 12.9% | 30.6倍 |
沿革（有価証券報告書より）
- 1979年10月料理店の経営を目的として、佐賀県佐賀市にかにしげ有限会社を設立。1986年４月「湯葉と豆腐の店 梅の花」１号店を福岡県久留米市に開店(久留米店)。1990年１月福岡県久留米市に株式会社ウメコーポレーション（現 株式会社梅の花グループ）を設立。1990年７月株式会社ウメコーポレーシ
- 1992年12月福岡県久留米市に久留米セントラルキッチンを新設。1999年４月日本証券業協会に株式を店頭登録。2002年６月東京証券取引所市場第二部に上場。2003年９月タイ王国バンコク市にＵＭＥＮＯＨＡＮＡ（ＴＨＡＩＬＡＮＤ）ＣＯ．，ＬＴＤ．を設立。2004年９月新設分割により株式会社西日本梅
- 2008年10月の組織再編により統合、商号を株式会社梅の花Serviceに変更）
- 2004年11月福岡県久留米市に有限会社梅の花ｐｌｕｓ(
- 2008年10月に株式会社梅の花ｐｌｕｓに変更)を設立。
- 2007年10月株式会社古市庵を株式取得により子会社化。（
- 2014年10月に完全子会社）
- 2016年10月株式会社梅の花Serviceを分割会社とする新設分割により株式会社梅の花サービス東日本を設立し、株式会社梅の花Serviceを株式会社梅の花サービス西日本へ商号変更。
- 2016年10月株式会社丸平商店を株式取得により完全子会社化。
- 2016年11月株式会社フジオフードシステム（現 株式会社フジオフードグループ本社）と資本業務提携に関する覚書を締結。2017年４月株式会社すし半を株式取得により完全子会社化。2018年８月京都府綴喜郡井手町に京都セントラルキッチンを新設。
- 2018年12月2019年４月期（第40期）より、決算月を９月から４月に変更。2019年２月農事組合法人甲誠牧場（本社 熊本県阿蘇市）と合弁で株式会社三協梅の花（子会社化）を設立。2019年５月株式会社テラケンを株式取得により子会社化。2021年１月Ｐｌｕｍ協同組合を設立。2021年５月株式会社
事業の内容（有価証券報告書より）
３【事業の内容】当社グループは、当社（株式会社梅の花グループ）、子会社７社及び関連会社１社により構成され、食と文化の融合をテーマに、外食事業として「湯葉と豆腐の店 梅の花」、「和食鍋処 すし半」、「海鮮処 さくら水産」、「熊本あか牛 しゃぶしゃぶ 甲梅（こうばい）」等の店舗展開を行い、テイクアウト事業として、巻寿司・いなり寿司等の販売店「古市庵」及び和総菜・弁当の販売店「梅の花」の店舗展開を行い、外販事業として、水産加工品の製造販売、梅の花及び古市庵ブランド商品の販売を行っております。各事業における当社及び関係会社の位置付けは事業の系統図のとおりであります。なお、次の外食事業・テイクアウト事業・外販事業・その他は「第５ 経理の状況 １ 連結財務諸表等 （１）連結財務諸表 注記事項 （セグメント情報等）」に掲げるセグメントの区分と同一であります。 (外食事業)株式会社梅の花サービス（連結子会社）は「湯葉と豆腐の店 梅の花」を中心とした店舗、株式会社すし半（連結子会社）は「和食鍋処 すし半」の店舗、株式会社テラケン（連結子会社）は「海鮮処 さくら水産」を中心とした店舗、株式会社三協梅の花（連結子会社）は「熊本あか牛 しゃぶしゃぶ 甲梅（こうばい）」の店舗を運営しております。当社は、上記子会社に対し、食材及び備品等の供給、経営指導、経理事務等の請負サービス等を提供しております。
会社が有価証券報告書に書いた「事業の内容」の冒頭。
出典と生成
- 有価証券報告書 2026年4月期（S100YSIF）
- 有価証券報告書 2025年4月期（S100WESD）
- 有価証券報告書 2024年4月期（S100U49Q）
- 有価証券報告書 2023年4月期（S100RGRX）
- 有価証券報告書 2022年4月期（S100OSQY）
- J-Quants API（日本取引所グループ）：日次株価 2025年4月期途中〜2026-06-26（無料プランの範囲。期末株価と高値・安値・時価総額はここから）
試作・数値は照合前 EDINET API から取得した XBRL の値を、そのまま億円に丸めて並べた。生成日 2026-09-19。編集方針