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不二製油のセグメント · 試作 · 2026年3月期

乳化・発酵素材

この事業は乳化・発酵素材を扱う。国内外の子会社を通じて、クリームやマーガリンなどの乳化製品と、独自製法による豆乳加工品の製造・販売を行っている。

  • クリーム
  • マーガリン
  • フィリング
  • チーズ風味素材
  • 豆乳加工品

何をしている事業か

・クリーム ・マーガリン ・フィリング ・チーズ風味素材 ・USS製法による豆乳加工品 及びプレミアム豆乳製品

会社が有価証券報告書「事業の内容」に書いた、このセグメントの取扱商品・サービス。

主な関係会社と、その会社が何をしているか。出資は不二製油が持つ議決権の割合。

会社何をしている会社か所在地出資
㈱フジサニーフーズ乳化・発酵素材、大豆加工素材の卸売大阪府吹田市100%
WOODLANDS SUNNY FOODS PTE. LTD.調製品等の製造販売シンガポール100%
FUJI OIL (THAILAND) CO., LTD.乳化・発酵素材の製造販売タイ ラヨーン県90%
不二製油(肇慶)有限公司乳化・発酵素材の製造販売中国広東省98.1%

印の無い会社は連結子会社。「関連会社」は持分法で利益を取り込む出資先。

数字の推移

2026年3月期の収益は1,045億円で、会社全体の12.8%。利益はセグメントの当期利益。セグメントの区分が変わった年は、前後を同じ物差しで比べられない。この区分で開示された年度だけを並べる。

不二製油・乳化・発酵素材:収益と利益の推移不二製油・乳化・発酵素材:収益と利益の推移収益2021/3748億円2022/3841億円2023/3978億円2024/3938億円2025/3998億円2026/31,045億円利益2021/32022/316億円2023/315億円2024/338億円2025/334億円2026/311億円利益11億円不二製油・乳化・発酵素材:収益と利益の推移不二製油・乳化・発酵素材:収益と利益の推移収益2021/3748億円2022/3841億円2023/3978億円2024/3938億円2025/3998億円2026/31,045億円利益2021/32022/316億円2023/315億円2024/338億円2025/334億円2026/311億円利益11億円
単位は億円。
年度収益利益資産従業員
2021年3月期748億円
2022年3月期841億円16億円555億円1,032人
2023年3月期978億円15億円588億円1,105人
2024年3月期938億円38億円591億円1,161人
2025年3月期998億円34億円604億円1,216人
2026年3月期1,045億円11億円625億円1,205人

その年の記述(有価証券報告書より)

経営成績の分析から

2026年3月期

  • (乳化・発酵素材事業) 売上高は、原材料価格の上昇に伴う販売価格の上昇により増収となりました。

2025年3月期

  • (乳化・発酵素材事業) 売上高は、日本での製パン向けの堅調な販売や東南アジアでの販売数量の増加、円安の影響等により増収となりました。

2024年3月期

  • (乳化・発酵素材事業) 売上高は、東南アジア及び中国での販売数量の減少や原材料価格の下落に伴う販売価格の下落により減収となりました。

2023年3月期

  • (乳化・発酵素材事業) 売上高は、原材料価格の上昇に伴う販売価格の上昇に加え、円安の影響により増収となりました。

2022年3月期

  • (乳化・発酵素材事業)売上高は、原材料価格の上昇に伴う販売価格の上昇に加え、販売数量の回復により増収となりました。

つながる図鑑

出典と生成

関係会社と取扱商品は直近の有価証券報告書、数字は各年度の有価証券報告書のセグメント情報から機械で読んだ。要約は有価証券報告書の記述だけから書き、数字と評価を含めない。