ホテルニューオータニ長岡（非上場）

事業の中身

新潟県長岡市でホテルニューオータニ長岡を営む会社だ。コープビルの名で設立され、のちにホテルと同じ名前に社名を改めた。ホテル事業では宿泊、レストラン、宴会を営み、館内の店舗をテナントに貸す。ホテルの運営では、ニュー・オータニと運営の指導の契約を結び、指導や助言を受けている。

親会社はえちご中越農業協同組合で、材料の購入、不動産の借り受け、お金の借入れを農協から行う。一方で、農協のパストラル部門と葬祭センターの料理の調製と料飲サービスを受託している。長岡中央綜合病院の中では、レストランと、ファミリーマートのコンビニエンスストアを営む。

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誰に売る

客は、ホテルに泊まる人、レストランで食事をする人、宴会や婚礼を開く人や企業だ。泊まる客には、錦鯉の愛好家や機械やエネルギーの関係の企業などの外国人、スポーツの団体がいる。料理を受託する先として農協があり、病院の中の店には、入院した人を訪ねる人や人間ドックを受ける人が来る。

業績5年

2026年2月期の売上高は19億円、営業利益は0億円、当期純利益は0億円。

2022年2月期から2026年2月期までの5期で、売上高は90%増えた。

営業利益率の推移

売上高に対する営業利益の割合は、2026年2月期が0%、2025年2月期が0%。100円売っていくら本業の利益が残るかの目安で、この率が高いほど値下げや不況に耐えやすい。

他の会社と比べると

営業利益率0.0%は、図鑑にある「生活サービス」の会社237社の中で上から206番目。中央値は6.7%で、低い方。

売上の伸び+90%は、上から68番目。中央値は+45%で、真ん中あたり。

従業員1人あたりの売上1,462万円は、上から181番目。中央値は2,765万円で、低い方。

売上の大きさは、237社の中で上から223番目。中央値は149億円。

利益率は、各社が開示している利益（営業利益・経常利益・税引前利益など）を売上で割って計算している。

比べる相手は、この図鑑に載っている同じ業界の会社。会社が増えるほど、位置は正確になる。

• 会社図鑑セコム（9735）
• 会社図鑑オリエンタルランド（4661）
• 会社図鑑ALSOK（2331）
• 会社図鑑パーク24（4666）
• 会社図鑑エイチ・アイ・エス（9603）
• 会社図鑑KNT-CTホールディングス（9726）
• 会社図鑑日本空港ビルデング（9706）
• 会社図鑑共立メンテナンス（9616）
• 会社図鑑リゾートトラスト（4681）
• 会社図鑑平和ホールディングス（6412）
• 会社図鑑学研ホールディングス（9470）
• 会社図鑑ダスキン（4665）

100円売ると、どこへ行く

2026年2月期の売上高を100円とすると、費用に100円が出ていき、営業利益として0円が残る。そこから税金や利子などを払った後の当期純利益が0円。

会社の大きさ

連結の従業員数は130人。本社は長岡市台町２丁目８番３５。決算期は2月。売上高を従業員数で割ると、1人あたり1,462万円になる。

何に左右される

室料の収入は、客室の稼働率と客室単価で動く。宴会は、企業の宴会の規模や、周年記念や祝い、婚礼の数に左右される。

費用の側では、料理と飲料の材料の値段、エネルギーの値段、人手不足の中での給与が効く。病院の中の店は、面会や人間ドックの利用の多さで客の数が動く。

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この会社の技術

ホテルの客室、レストラン、宴会場を営むほか、農協の施設での調理と料飲サービスを受託し、病院の中でレストランとコンビニを営む仕組み。収入は室料、料理、飲料、サービス料、宴会場の料金、貸店舗の家賃に分かれる。

この会社を読む言葉

• 客室稼働率：ホテルの部屋のうち、客が泊まった部屋の割合
• 客室単価：客室ひと部屋あたりの料金
• 料飲サービス：料理と飲み物を出して、もてなす仕事
• 農業協同組合：農家が集まって作る組合。農協とも呼ぶ