新田ゼラチン（4977）

事業の中身

コラーゲン事業ひとつを世界で営む会社だ。製品は四つに分かれる。食品用・カプセル用・写真用のゼラチンとその副産物、健康食品用や美容用のコラーゲンペプチド、食肉加工食品用の安定剤やデザート用のゲル化剤といった食品材料、医療用のコラーゲンとゼラチンだ。

国内は彦根ゼラチンなどと製造を分担し、米国・カナダ・インド・中国・ベトナムに製造や販売の会社を置く。接着剤を作るボスティック・ニッタは持分法の関連会社だ。

• 業界図鑑化学の会社は、何で稼いでいる？
• 業界図鑑食品の会社は、何で稼いでいる？

誰に売る

客は食品のメーカー、カプセルを使う医薬品のメーカー、健康食品や美容の商品を作る会社、医療の分野だ。日本のほか米国・インド・中国・ベトナムなどで売る。

業績5年

2026年3月期の売上高は380億円、営業利益は47億円、親会社株主に帰属する当期純利益は33億円。

2022年3月期から2026年3月期までの5期で、売上高は19%増えた。

営業利益率の推移

売上高に対する営業利益の割合は、2026年3月期が12.4%、2025年3月期が10.1%。100円売っていくら本業の利益が残るかの目安で、この率が高いほど値下げや不況に耐えやすい。

他の会社と比べると

営業利益率12.4%は、図鑑にある「化学・素材」の会社249社の中で上から37番目。中央値は6.4%で、高い方。

売上の伸び+19%は、上から105番目。中央値は+17%で、真ん中あたり。

従業員1人あたりの売上4,465万円は、上から150番目。中央値は4,888万円で、真ん中あたり。

売上の大きさは、249社の中で上から143番目。中央値は480億円。

利益率は、各社が開示している利益（営業利益・経常利益・税引前利益など）を売上で割って計算している。

比べる相手は、この図鑑に載っている同じ業界の会社。会社が増えるほど、位置は正確になる。

• 会社図鑑三菱ケミカルグループ（4188）
• 会社図鑑旭化成（3407）
• 会社図鑑東レ（3402）
• 会社図鑑住友化学（4005）
• 会社図鑑AGC（5201）
• 会社図鑑王子ホールディングス（3861）
• 会社図鑑日本ペイントホールディングス（4612）
• 会社図鑑三井化学（4183）
• 会社図鑑日本酸素ホールディングス（4091）
• 会社図鑑積水化学工業（4204）
• 会社図鑑日本製紙（3863）
• 会社図鑑エア・ウォーター（4088）

100円売ると、どこへ行く

2026年3月期の売上高を100円とすると、費用に88円が出ていき、営業利益として12円が残る。そこから税金や利子などを払った後の親会社株主に帰属する当期純利益が9円。

会社の大きさ

連結の従業員数は851人。本社は大阪市浪速区桜川四丁目４。決算期は3月。売上高を従業員数で割ると、1人あたり4,465万円になる。

何に左右される

原料になる牛や豚や魚の皮と骨の値段が仕入れの費用を左右し、世界に置いた工場の稼働が供給を決める。

食品と医薬のカプセルの需要が数量を動かし、海外の子会社の売上は為替で円に直る額が変わる。

この会社の技術

動物の皮や骨に含まれるコラーゲンを取り出して精製し、冷やすと固まるゼラチンと、水に溶けやすいコラーゲンペプチドに作り分ける技術。

この会社を読む言葉

• ゼラチン：コラーゲンから作る、冷やすと固まる材料
• コラーゲンペプチド：ゼラチンを細かくして水に溶けやすくしたもの
• ゲル化剤：液体を固めてゼリー状にする材料