鈴茂器工（6405）

事業の中身

寿司用にご飯をにぎる機械と、器にご飯を盛り付ける機械を中心に、米飯を加工する機械を作って売る会社だ。客に直接売るほか、包装材の商社、厨房機器の商社、自社製品だけを扱う販売代理店を通しても売る。

海外では、北米向けは米国の子会社、東南アジア向けはシンガポールの子会社を通して売り、その他のアジアや欧州などへは国内外の商社を通す。子会社ではアルコール系の洗浄剤や除菌剤といった衛生資材を作って売り、自社でも仕入れて売る。飲食店向けのPOSシステムやセルフオーダーシステムといった店舗の仕組みの開発と販売も行う。

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誰に売る

客は寿司や弁当、惣菜などでご飯を扱う飲食店や食品の店だ。あいだに包装材や厨房機器の商社と専売の販売代理店が入る。海外では北米と東南アジアに販売の子会社があり、その他の地域は商社を通す。

業績5年

2026年3月期の売上高は159億円、営業利益は10億円、親会社株主に帰属する当期純利益は6億円。

2022年3月期から2026年3月期までの5期で、売上高は37%増えた。

営業利益率の推移

売上高に対する営業利益の割合は、2026年3月期が6.3%、2025年3月期が12.2%。100円売っていくら本業の利益が残るかの目安で、この率が高いほど値下げや不況に耐えやすい。

他の会社と比べると

営業利益率6.3%は、図鑑にある「機械」の会社269社の中で上から161番目。中央値は7.8%で、真ん中あたり。

売上の伸び+37%は、上から85番目。中央値は+26%で、真ん中あたり。

従業員1人あたりの売上3,023万円は、上から184番目。中央値は3,702万円で、真ん中あたり。

売上の大きさは、269社の中で上から177番目。中央値は316億円。

利益率は、各社が開示している利益（営業利益・経常利益・税引前利益など）を売上で割って計算している。

比べる相手は、この図鑑に載っている同じ業界の会社。会社が増えるほど、位置は正確になる。

• 会社図鑑ダイキン工業（6367）
• 会社図鑑三菱重工業（7011）
• 会社図鑑小松製作所（6301）
• 会社図鑑クボタ（6326）
• 会社図鑑川崎重工業（7012）
• 会社図鑑IHI（7013）
• 会社図鑑日立建機（6305）
• 会社図鑑住友重機械工業（6302）
• 会社図鑑荏原製作所（6361）
• 会社図鑑マキタ（6586）
• 会社図鑑ダイフク（6383）
• 会社図鑑カナデビア（7004）

100円売ると、どこへ行く

2026年3月期の売上高を100円とすると、費用に94円が出ていき、営業利益として6円が残る。そこから税金や利子などを払った後の親会社株主に帰属する当期純利益が4円。

会社の大きさ

連結の従業員数は526人。本社は中野区中野四丁目１０番１。決算期は3月。売上高を従業員数で割ると、1人あたり3,023万円になる。

何に左右される

飲食や中食の店が機械を入れる投資が注文の源になる。手でやっていた作業を機械に置き換えたい必要が、需要の背景にある。

商社と専売の代理店の営業が販路の広さを決め、北米とアジアの子会社が海外の分を担う。衛生資材と店舗の仕組みが機械とは別の柱になり、機械に使う部材の値段が作る費用に効く。

この会社の技術

炊いたご飯をつぶさずにほぐし、決まった重さに分けて形にする仕組み。ご飯は粘るので、送る部分や形を作る部分に付かないように工夫する。店舗の側では、注文と会計の記録を一つにまとめる仕組みを作る。

• 技術図鑑レジのしくみって、どうなっている？

この会社を読む言葉

• 米飯加工機械：炊いたご飯をほぐし、分けて、形にしたり盛ったりする機械
• POSシステム：レジで何がいくつ売れたかを記録して集める仕組み
• セルフオーダー：客が自分の端末や画面で注文する仕組み