久米島製糖（非上場）

事業の中身

砂糖の原料にする原料用の粗糖を作って売る会社だ。事業は粗糖の製造と販売だけを営む。関連会社の球美開発が久米島で、農作業の請負、農産物の生産と販売と加工、肥料と飼料の製造と販売を営む。

砂糖とその他の食品を作って売るウェルネオシュガーが議決権を持つ関係会社で、役員も兼ねる。粗糖を作る時に出る副産物を同社に売っている。有価証券報告書の記載が簡潔なため、事業の説明は短い。

• 業界図鑑食品・飲料の会社は、何で稼いでいる？

誰に売る

客は粗糖を原料に使う、砂糖を精製する会社だ。副産物はウェルネオシュガーに売る。関連会社の球美開発は、農作業を頼む人や肥料と飼料を使う人を相手にする。

業績5年

2026年6月期の売上高は13億円、営業利益は−1億円、当期純利益は−1億円。

2022年6月期から2026年6月期までの5期で、売上高は18%増えた。

営業利益率の推移

売上高に対する営業利益の割合は、2026年6月期が-7.7%、2025年6月期が-27.3%。100円売っていくら本業の利益が残るかの目安で、この率が高いほど値下げや不況に耐えやすい。

他の会社と比べると

営業利益率-7.7%は、図鑑にある「食品・飲料」の会社178社の中で上から176番目。中央値は3.5%で、低い方。

売上の伸び+18%は、上から106番目。中央値は+24%で、真ん中あたり。

従業員1人あたりの売上2,500万円は、上から172番目。中央値は7,734万円で、低い方。

売上の大きさは、178社の中で上から177番目。中央値は616億円。

利益率は、各社が開示している利益（営業利益・経常利益・税引前利益など）を売上で割って計算している。

比べる相手は、この図鑑に載っている同じ業界の会社。会社が増えるほど、位置は正確になる。

• 会社図鑑サントリーホールディングス（非上場）
• 会社図鑑アサヒグループホールディングス（2502）
• 会社図鑑キリンホールディングス（2503）
• 会社図鑑サントリービバレッジ&フード（2587）
• 会社図鑑日本ハム（2282）
• 会社図鑑山崎製パン（2212）
• 会社図鑑加藤産業（9869）
• 会社図鑑明治ホールディングス（2269）
• 会社図鑑Umios（1333）
• 会社図鑑ヤマエグループホールディングス（7130）
• 会社図鑑伊藤ハム米久ホールディングス（2296）
• 会社図鑑ニッスイ（1332）

100円売ると、どこへ行く

2026年6月期は費用が売上高を上回り、営業利益がマイナスだった。100円売って108円の費用が出た計算になる。理由は頁末の注記と決算資料にある。

会社の大きさ

連結の従業員数は52人。本社は那覇市久茂地一丁目７番１。決算期は6月。売上高を従業員数で割ると、1人あたり2,500万円になる。

何に左右される

工場に入る原料の量が作れる粗糖の量を決め、粗糖の売り値が売上の土台になる。工場の設備と人にかかる費用が利益に効く。

副産物の販売は粗糖以外の売上になる。関連会社の農作業の請負と、肥料と飼料の製造と販売は、グループの別の稼ぎになる。

この会社の技術

原料の糖を煮詰めて結晶にし、精製する前の粗糖に仕上げる製糖の工程を持つ。粗糖は、精製する会社の工場で白い砂糖になる。

この会社を読む言葉

• 粗糖：サトウキビなどから作る、精製する前の砂糖
• 原料用粗糖：砂糖を精製する会社が原料として使う粗糖
• 副産物：主な製品を作る時に、一緒にできるもの
• その他の関係会社：自社の議決権の一定の割合を持ち、経営に影響を与える会社