サントリーホールディングス（非上場）

事業の中身

サントリーグループの持株会社で、事業は子会社が営む。当社はグループ全体の経営戦略を立て、コーポレートの機能を担う。事業は飲料・食品と酒類とその他の区分に分かれる。

飲料・食品では、サントリー食品インターナショナルとその子会社が、日本・アジアパシフィック・欧州・米州で清涼飲料を作って売る。国内では、スーパーや量販店やコンビニを通じた販売と、自動販売機による販売を別の子会社が持つ。酒類では、サントリーが国内でスピリッツ・ビール類・ワインを作って売り、米国の子会社が世界でスピリッツを作って売る。その他では、健康補助食品やスキンケア商品、外食、花の苗と切花、中国での酒類と飲料の事業を営み、高級アイスクリームの会社にも出資する。

• 業界図鑑食品・飲料の会社は、何で稼いでいる？

誰に売る

客は、スーパーや量販店やコンビニで飲料を買う人、自動販売機で飲料を買う人、スピリッツやビール類やワインを買う人、健康補助食品やスキンケア商品を買う人だ。アジア・欧州・米州の消費者にも飲料を売り、スピリッツは米国をはじめ世界で売る。

業績5年

2025年12月期の売上高（酒税込み）は3.4兆円、営業利益は2,212億円、当期利益：親会社の所有者に帰属は866億円。

2021年12月期から2025年12月期までの5期で、売上高（酒税込み）は34%増えた。

営業利益率の推移

売上高（酒税込み）に対する営業利益の割合は、2025年12月期が6.4%、2024年12月期が9.6%。100円売っていくら本業の利益が残るかの目安で、この率が高いほど値下げや不況に耐えやすい。

他の会社と比べると

営業利益率6.4%は、図鑑にある「食品・飲料」の会社178社の中で上から41番目。中央値は3.5%で、高い方。

売上の伸び+34%は、上から51番目。中央値は+24%で、真ん中あたり。

従業員1人あたりの売上8,246万円は、上から83番目。中央値は7,734万円で、真ん中あたり。

売上の大きさは、178社の中で上から1番目。中央値は616億円。

利益率は、各社が開示している利益（営業利益・経常利益・税引前利益など）を売上で割って計算している。

比べる相手は、この図鑑に載っている同じ業界の会社。会社が増えるほど、位置は正確になる。

• 会社図鑑アサヒグループホールディングス（2502）
• 会社図鑑キリンホールディングス（2503）
• 会社図鑑サントリービバレッジ&フード（2587）
• 会社図鑑日本ハム（2282）
• 会社図鑑山崎製パン（2212）
• 会社図鑑加藤産業（9869）
• 会社図鑑明治ホールディングス（2269）
• 会社図鑑Umios（1333）
• 会社図鑑ヤマエグループホールディングス（7130）
• 会社図鑑伊藤ハム米久ホールディングス（2296）
• 会社図鑑ニッスイ（1332）
• 会社図鑑コカ・コーラ ボトラーズジャパンホールディングス（2579）

100円売ると、どこへ行く

2025年12月期の売上高（酒税込み）を100円とすると、費用に94円が出ていき、営業利益として6円が残る。そこから税金や利子などを払った後の当期利益：親会社の所有者に帰属が3円。

会社の大きさ

連結の従業員数は41,628人。本社は大阪市北区堂島浜二丁目１。決算期は12月。売上高（酒税込み）を従業員数で割ると、1人あたり8,246万円になる。

何に左右される

国内の店と自動販売機での飲料の販売が最大の区分を動かし、アジア・欧州・米州の子会社の飲料の販売がそこに加わる。スピリッツは米国をはじめ世界で売るため、その販売が酒類の区分を左右する。

海外の子会社が多くの地域で売るため、為替の動きが円で見た額に効く。自社と製造を受託する子会社の工場での費用が原価に乗る。売上高は酒税を含んだ額で、酒の販売の量が酒税の分も動かす。

• 仕組み図鑑円安になると、海外の売上はどう見える？

この会社の技術

清涼飲料を自社や製造を受託する子会社の工場で作り、店と自動販売機の経路で届ける流れ。研究の子会社が、グループ全体の基盤研究と技術開発を担う。

この会社を読む言葉

• 持株会社：子会社の株を持ち、グループをまとめる会社
• 清涼飲料：お茶・水・炭酸飲料など、酒でない飲み物
• スピリッツ：ウイスキーなど、蒸留して造る酒
• 酒税：酒を造って出荷する時にかかる税