魚力（7596）

事業の中身

鮮魚と寿司を売る会社だ。首都圏の駅ビルや百貨店、スーパーの中にテナントとして店を借り、一般の客に魚を売る。魚は豊洲市場のほか産地からも直送し、店には多くの種類を並べる。寿司はセットにして、持ち帰りの形で売る。

飲食の区分では、寿司の店や海鮮の居酒屋、魚介を中心にした飲食店を営む。卸売の区分では、子会社が食品スーパーや地方の荷受業者、飲食店、商社に魚を渡す。九州では子会社がスーパーの中に店を構え、タイでは関連会社が大型のショッピングモールに出店する。

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誰に売る

客は駅ビルや百貨店、スーパーで魚と寿司を買う人、寿司の店や居酒屋に来る人、魚を仕入れる食品スーパーや飲食店だ。店は首都圏が中心で、九州とタイにもある。

業績5年

2026年3月期の売上高は436億円、営業利益は16億円、親会社株主に帰属する当期純利益は13億円。

2022年3月期から2026年3月期までの5期で、売上高は28%増えた。

営業利益率の推移

売上高に対する営業利益の割合は、2026年3月期が3.7%、2025年3月期が4.1%。100円売っていくら本業の利益が残るかの目安で、この率が高いほど値下げや不況に耐えやすい。

他の会社と比べると

営業利益率3.7%は、図鑑にある「小売」の会社213社の中で上から91番目。中央値は3.1%で、真ん中あたり。

売上の伸び+28%は、上から84番目。中央値は+19%で、真ん中あたり。

従業員1人あたりの売上6,158万円は、上から132番目。中央値は7,971万円で、真ん中あたり。

売上の大きさは、213社の中で上から116番目。中央値は560億円。

利益率は、各社が開示している利益（営業利益・経常利益・税引前利益など）を売上で割って計算している。

比べる相手は、この図鑑に載っている同じ業界の会社。会社が増えるほど、位置は正確になる。

• 会社図鑑イオン（8267）
• 会社図鑑パン・パシフィック・インターナショナルホールディングス（7532）
• 会社図鑑ヤマダホールディングス（9831）
• 会社図鑑ツルハホールディングス（3391）
• 会社図鑑マツキヨココカラ&カンパニー（3088）
• 会社図鑑コスモス薬品（3349）
• 会社図鑑スギホールディングス（7649）
• 会社図鑑ノジマ（7419）
• 会社図鑑ビックカメラ（3048）
• 会社図鑑ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス（3222）
• 会社図鑑バローホールディングス（9956）
• 会社図鑑ニトリホールディングス（9843）

100円売ると、どこへ行く

2026年3月期の売上高を100円とすると、費用に96円が出ていき、営業利益として4円が残る。そこから税金や利子などを払った後の親会社株主に帰属する当期純利益が3円。

会社の大きさ

連結の従業員数は708人。本社は立川市曙町二丁目８番３号。決算期は3月。売上高を従業員数で割ると、1人あたり6,158万円になる。

何に左右される

魚は市場と産地の相場で仕入れ値が動き、天候と漁の獲れ方で量も変わる。仕入れ値と売価の差が利益になる。

店は駅ビルや百貨店の中にあるため、その施設に来る人の流れが客数を決める。場所を借りる家賃と、魚をさばく人や店員の費用が店の採算に効く。

この会社の技術

市場と産地から直に魚を集め、店の中で切り分けて並べる仕組み。寿司は店でつくって持ち帰りの形で売るため、同じ魚を別の売り方にも回せる。

この会社を読む言葉

• 鮮魚：加工していない生の魚
• テナント：駅ビルや百貨店などの建物の中に、場所を借りて開く店
• 卸売：店や会社に向けて、まとめて売ること