シルバーライフ（9262）

事業の中身

高齢者に食事を届ける配食サービスのフランチャイズ本部を運営し、加盟店に調理済みの食材を売る会社だ。ブランドは「まごころ弁当」「配食のふれ愛」「宅食ライフ」の三つで、加盟店に経営の指導をしながら、おかずになる調理済み食材と、弁当に使う米や備品を売る。食材は自社の工場で作るものと、仕入先の工場で作るものがある。

加盟店は利用する高齢者から日時を指定した注文を受け、見込みの分も合わせて食材を仕入れる。店で米を炊き、届いた食材を弁当の容器に盛り付け、利用者の自宅へ直接配る。食べやすいように食材を細かく刻むなど、一人ひとりに合わせた対応もする。本部は加盟店から食材の代金とロイヤリティを受け取る。加盟のプランは、初期費用やロイヤリティの条件の違いで分かれる。このほか、高齢者施設や障がい者施設への販売、ネットを主体とした冷凍弁当の直接販売、頼まれて作るOEMの受託、冷凍の商材を選び出して保管する倉庫の業務も行う。

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誰に売る

客は、食材を仕入れる全国のフランチャイズ加盟店と、直接取引する高齢者施設や障がい者施設だ。冷凍弁当をネットで買う人や、製造を頼む他社もいる。弁当を実際に食べるのは、買い物や調理が難しい一人暮らしや要介護の高齢者だ。

業績5年

2025年7月期の売上高は149億円、営業利益は9億円、当期純利益は7億円。

2021年7月期から2025年7月期までの5期で、売上高は48%増えた。

営業利益率の推移

売上高に対する営業利益の割合は、2025年7月期が6%、2024年7月期が5.9%。100円売っていくら本業の利益が残るかの目安で、この率が高いほど値下げや不況に耐えやすい。

他の会社と比べると

営業利益率6.0%は、図鑑にある「食品・飲料」の会社170社の中で上から46番目。中央値は3.5%で、真ん中あたり。

売上の伸び+48%は、上から28番目。中央値は+24%で、高い方。

従業員1人あたりの売上4,435万円は、上から136番目。中央値は7,552万円で、低い方。

売上の大きさは、170社の中で上から150番目。中央値は621億円。

比べた相手は、アサヒ・キリン・サントリー食品・日本ハム・山崎製パン・加藤産業・明治・Umios・ヤマエグループ・伊藤ハム米久ホールディングス・ニッスイ・コカ・コーラBJH・日清製粉・日清食品・不二製油・キッコーマン・ニチレイ・雪印メグミルク・森永乳業・日清オイリオ・東洋水産・キユーピー・サッポロ・伊藤園・ヤクルト・プリマハム・エスフーズ・スターゼン・ニップン・宝HD・セントラルフォレストグループ・OUGホールディングス・グリコ・カルビー・昭和産業・極洋・ハウス食品・マルイチ産商・カゴメ・フィード・ワン・トーホー・ダイドーグループホールディングス・丸大食品・森永製菓・わらべや日洋ホールディングス・J-オイルミルズ・中部飼料・ラクト・ジャパン・DM三井製糖・木徳神糧・中央魚類・ニチモウ・亀田製菓・尾家産業・ヱスビー食品・ユアサ・フナショク・正栄食品・ブルボン・不二家・ウェルネオシュガー・紀文食品・大水・サカタのタネ・理研ビタミン・キーコーヒー・ケンコーマヨネーズ・ホッカンホールディングス・オエノンホールディングス・カネ美食品・ホクト・プレミアムウォーター・大光・寿スピリッツ・石光商事・はごろもフーズ・久世・日東富士製粉・日本甜菜製糖・カネコ種苗・築地魚市場・アリアケジャパン・JFLAホールディングス・ファーマフーズ・日本食品化工・デリカフーズ・シノブフーズ・湖池屋・ミヨシ油脂・北海道コカ・コーラ・アイスコ・ヨシムラ・フード・日東ベスト・フジッコ・井村屋グループ・ライフドリンク カンパニー・太陽化学・サトウ食品・あじかん・ロック・フィールド・サトー商会・ユーグレナ・エバラ食品・なとり・ヨンキュウ・日和産業・林兼産業・六甲バター・オーウイル・シマダヤ・ピックルスホールディングス・横浜丸魚・イートアンド・かどや製油・STIフードホールディングス・中村屋・中部水産・モロゾフ・柿安本店・ユキグニファクトリー・オカムラ食品・カンロ・一正蒲鉾・塩水港精糖・マルサンアイ・AFC-HDアムスライフサイエンス・イフジ産業・オリオンビール・meito・第一屋製パン・岩塚製菓・フジ日本・ダイショー・滝沢ハム・アクシーズ・鳥越製粉・アシードHD・大冷・福留ハム・ホクリヨウ・やまみ・横浜魚類・サンクゼール・仙波糖化工業・日糧製パン・和弘食品・大森屋・ユニカフェ・ベースフード・ユタカフーズ・ブルドックソース・デルソーレ・ヒガシマル・ピエトロ・石井食品・マルタイ・秋川牧園・旭松食品・ミクリード・ベルグアース・コモ・佐藤食品工業・セイヒョー・創健社・日本製麻・フルッタフルッタ・篠崎屋・ホーブ・ヒロタグループ・ウェルディッシュ。

利益率は、各社が開示している利益（営業利益・経常利益・税引前利益など）を売上で割って計算している。

比べる相手は、この図鑑に載っている同じ業界の会社。会社が増えるほど、位置は正確になる。

• 会社図鑑アサヒグループホールディングス（2502）
• 会社図鑑キリンホールディングス（2503）
• 会社図鑑サントリービバレッジ&フード（2587）
• 会社図鑑日本ハム（2282）
• 会社図鑑山崎製パン（2212）
• 会社図鑑加藤産業（9869）
• 会社図鑑明治ホールディングス（2269）
• 会社図鑑Umios（1333）
• 会社図鑑ヤマエグループホールディングス（7130）
• 会社図鑑伊藤ハム米久ホールディングス（2296）
• 会社図鑑ニッスイ（1332）
• 会社図鑑コカ・コーラ ボトラーズジャパンホールディングス（2579）

100円売ると、どこへ行く

2025年7月期の売上高を100円とすると、費用に94円が出ていき、営業利益として6円が残る。そこから税金や利子などを払った後の当期純利益が5円。

会社の大きさ

連結の従業員数は336人。本社は新宿区西新宿４－３２－４。決算期は7月。売上高を従業員数で割ると、1人あたり4,435万円になる。

何に左右される

加盟店の数と、一店あたりの注文の量が売上の土台になる。加盟のプランによって初期費用やロイヤリティの条件が違うので、どのプランで増えるかで受け取り方が変わる。

自社の工場で作る食材と仕入れる食材の割合が、手元に残る幅を左右する。材料の値段と、店へ届ける配送の手間が費用の本体だ。冷凍弁当の直接販売やOEMの受託、倉庫の業務は加盟店以外の収入になる。

この会社の技術

おかずを工場でまとめて調理し、店では米を炊いて盛り付けるだけにする分け方が仕組みの軸だ。冷凍で保存と配送を行い、倉庫で商材を選び出して届ける。

この会社を読む言葉

• フランチャイズ：本部の看板とやり方を借りて、加盟した人が店を営む形
• ロイヤリティ：看板とやり方を使う対価として、加盟店が本部に払うお金
• 配食サービス：できあがった食事を自宅まで届ける仕組み
• OEM：他社のブランドの商品を、頼まれて作ること