日東ベスト（2877）

事業の中身

冷凍食品と缶詰、レトルトパウチ食品、日配食品といった加工食品を作って売る会社だ。冷凍食品は自社で作るほか、子会社の九州ベストフーズ、関西ベストフーズ、日東アリマンに製造を委託している。

日配食品は子会社の爽健亭が、直販は子会社のシロッコさがえが受け持つ。ベトナムの子会社が現地で加工食品を作って売り、別の子会社が動物細胞の培養とその培養液の研究や製造を行う。

• 業界図鑑食品の会社は、何で稼いでいる？

誰に売る

客は冷凍食品や缶詰、レトルトパウチ食品、日配食品を買う先と、ベトナムで現地の加工食品を買う先だ。

業績5年

2026年3月期の売上高は575億円、営業利益は6億円、親会社株主に帰属する当期純利益は5億円。

2022年3月期から2026年3月期までの5期で、売上高は16%増えた。

営業利益率の推移

売上高に対する営業利益の割合は、2026年3月期が1%、2025年3月期が1.1%。100円売っていくら本業の利益が残るかの目安で、この率が高いほど値下げや不況に耐えやすい。

他の会社と比べると

営業利益率1.0%は、図鑑にある「食品・飲料」の会社133社の中で上から121番目。中央値は4.1%で、低い方。

売上の伸び+16%は、上から86番目。中央値は+22%で、真ん中あたり。

従業員1人あたりの売上3,125万円は、上から122番目。中央値は6,863万円で、低い方。

売上の大きさは、133社の中で上から67番目。中央値は575億円。

比べた相手は、アサヒ・キリン・サントリー食品・日本ハム・山崎製パン・明治・Umios・伊藤ハム米久ホールディングス・ニッスイ・コカ・コーラBJH・日清製粉・日清食品・不二製油・キッコーマン・ニチレイ・雪印メグミルク・森永乳業・日清オイリオ・東洋水産・キユーピー・サッポロ・伊藤園・ヤクルト・プリマハム・エスフーズ・ニップン・宝HD・グリコ・カルビー・昭和産業・極洋・ハウス食品・カゴメ・フィード・ワン・ダイドーグループホールディングス・丸大食品・森永製菓・わらべや日洋ホールディングス・J-オイルミルズ・中部飼料・DM三井製糖・亀田製菓・ヱスビー食品・ブルボン・不二家・ウェルネオシュガー・紀文食品・サカタのタネ・理研ビタミン・キーコーヒー・ケンコーマヨネーズ・オエノンホールディングス・ホクト・プレミアムウォーター・寿スピリッツ・はごろもフーズ・日東富士製粉・日本甜菜製糖・カネコ種苗・アリアケジャパン・ファーマフーズ・日本食品化工・シノブフーズ・湖池屋・ミヨシ油脂・北海道コカ・コーラ・ヨシムラ・フード・フジッコ・井村屋グループ・ライフドリンク カンパニー・太陽化学・サトウ食品・あじかん・ロック・フィールド・ユーグレナ・エバラ食品・なとり・日和産業・林兼産業・六甲バター・シマダヤ・ピックルスホールディングス・イートアンド・かどや製油・STIフードホールディングス・中村屋・モロゾフ・柿安本店・ユキグニファクトリー・オカムラ食品・カンロ・一正蒲鉾・塩水港精糖・マルサンアイ・AFC-HDアムスライフサイエンス・イフジ産業・オリオンビール・meito・第一屋製パン・岩塚製菓・フジ日本・ダイショー・滝沢ハム・アクシーズ・鳥越製粉・大冷・福留ハム・ホクリヨウ・やまみ・サンクゼール・仙波糖化工業・日糧製パン・和弘食品・大森屋・ユニカフェ・ユタカフーズ・ブルドックソース・デルソーレ・ヒガシマル・ピエトロ・石井食品・マルタイ・秋川牧園・旭松食品・ベルグアース・コモ・佐藤食品工業・セイヒョー・フルッタフルッタ・篠崎屋・ホーブ・ウェルディッシュ。

利益率は、各社が開示している利益（営業利益・経常利益・税引前利益など）を売上で割って計算している。

比べる相手は、この図鑑に載っている同じ業界の会社。会社が増えるほど、位置は正確になる。

• 会社図鑑アサヒグループホールディングス（2502）
• 会社図鑑キリンホールディングス（2503）
• 会社図鑑サントリービバレッジ&フード（2587）
• 会社図鑑日本ハム（2282）
• 会社図鑑山崎製パン（2212）
• 会社図鑑明治ホールディングス（2269）
• 会社図鑑Umios（1333）
• 会社図鑑伊藤ハム米久ホールディングス（2296）
• 会社図鑑ニッスイ（1332）
• 会社図鑑コカ・コーラ ボトラーズジャパンホールディングス（2579）
• 会社図鑑日清製粉グループ本社（2002）
• 会社図鑑日清食品ホールディングス（2897）

100円売ると、どこへ行く

2026年3月期の売上高を100円とすると、費用に99円が出ていき、営業利益として1円が残る。そこから税金や利子などを払った後の親会社株主に帰属する当期純利益が1円。

会社の大きさ

連結の従業員数は1,840人。本社は寒河江市幸町４番２７号。決算期は3月。売上高を従業員数で割ると、1人あたり3,125万円になる。

何に左右される

冷凍食品と缶詰、レトルトパウチ食品の売れ方が土台になる。自社の工場と、製造を委託した子会社の工場でどれだけ作れるかが売上を決める。

日配食品と直販は子会社が担い、ベトナムの生産が海外の部門を左右する。

この会社の技術

食品を凍らせる、缶に詰める、袋に詰めて加熱するという、日持ちさせる作り方を製品ごとに使い分ける。

この会社を読む言葉

• レトルトパウチ食品：袋に詰めて加熱し、常温で日持ちさせた食品
• 日配食品：毎日店に運ぶ、日持ちの短い食品
• 製造委託：自社の製品を、他の会社の工場で作ってもらうこと