STIフードホールディングス（2932）

事業の中身

国内外で調達した水産原料を土台に、食品の製造・販売と消費者向けの販売を行うグループの持株会社で、事業は子会社が営む。主にコンビニエンスストア向けの水産惣菜と、水産原材料を使った缶詰・レトルト製品を作って売る。おにぎり・弁当・パスタ・サラダ等に使う水産食材は、食材商社などを通じてデイリー惣菜メーカーに売る。

リテール事業では、主に首都圏の百貨店やエキナカを中心にテナントを構え、漬け魚を中心とした水産惣菜と高級弁当を作って売る。原料の調達から生産・販売までを一貫した体制で運び、複数の製造拠点を組み合わせた供給の仕組みと、原料の段階からたどれる品質の管理を置く。ペットフードを作る子会社と、その企画・販売を行う子会社もある。

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誰に売る

客は水産惣菜や缶詰を扱うコンビニエンスストア、食材商社を通じたデイリー惣菜メーカー、百貨店やエキナカの店で買う人、ペットフードを扱う先だ。

業績5年

2025年12月期の売上高は386億円、営業利益は26億円、親会社株主に帰属する当期純利益は25億円。

2021年12月期から2025年12月期までの5期で、売上高は47%増えた。

営業利益率の推移

売上高に対する営業利益の割合は、2025年12月期が6.7%、2024年12月期が8.1%。100円売っていくら本業の利益が残るかの目安で、この率が高いほど値下げや不況に耐えやすい。

他の会社と比べると

営業利益率6.7%は、図鑑にある「食品・飲料」の会社133社の中で上から38番目。中央値は4.1%で、真ん中あたり。

売上の伸び+47%は、上から19番目。中央値は+22%で、高い方。

従業員1人あたりの売上9,346万円は、上から38番目。中央値は6,863万円で、真ん中あたり。

売上の大きさは、133社の中で上から86番目。中央値は575億円。

比べた相手は、アサヒ・キリン・サントリー食品・日本ハム・山崎製パン・明治・Umios・伊藤ハム米久ホールディングス・ニッスイ・コカ・コーラBJH・日清製粉・日清食品・不二製油・キッコーマン・ニチレイ・雪印メグミルク・森永乳業・日清オイリオ・東洋水産・キユーピー・サッポロ・伊藤園・ヤクルト・プリマハム・エスフーズ・ニップン・宝HD・グリコ・カルビー・昭和産業・極洋・ハウス食品・カゴメ・フィード・ワン・ダイドーグループホールディングス・丸大食品・森永製菓・わらべや日洋ホールディングス・J-オイルミルズ・中部飼料・DM三井製糖・亀田製菓・ヱスビー食品・ブルボン・不二家・ウェルネオシュガー・紀文食品・サカタのタネ・理研ビタミン・キーコーヒー・ケンコーマヨネーズ・オエノンホールディングス・ホクト・プレミアムウォーター・寿スピリッツ・はごろもフーズ・日東富士製粉・日本甜菜製糖・カネコ種苗・アリアケジャパン・ファーマフーズ・日本食品化工・シノブフーズ・湖池屋・ミヨシ油脂・北海道コカ・コーラ・ヨシムラ・フード・日東ベスト・フジッコ・井村屋グループ・ライフドリンク カンパニー・太陽化学・サトウ食品・あじかん・ロック・フィールド・ユーグレナ・エバラ食品・なとり・日和産業・林兼産業・六甲バター・シマダヤ・ピックルスホールディングス・イートアンド・かどや製油・中村屋・モロゾフ・柿安本店・ユキグニファクトリー・オカムラ食品・カンロ・一正蒲鉾・塩水港精糖・マルサンアイ・AFC-HDアムスライフサイエンス・イフジ産業・オリオンビール・meito・第一屋製パン・岩塚製菓・フジ日本・ダイショー・滝沢ハム・アクシーズ・鳥越製粉・大冷・福留ハム・ホクリヨウ・やまみ・サンクゼール・仙波糖化工業・日糧製パン・和弘食品・大森屋・ユニカフェ・ユタカフーズ・ブルドックソース・デルソーレ・ヒガシマル・ピエトロ・石井食品・マルタイ・秋川牧園・旭松食品・ベルグアース・コモ・佐藤食品工業・セイヒョー・フルッタフルッタ・篠崎屋・ホーブ・ウェルディッシュ。

利益率は、各社が開示している利益（営業利益・経常利益・税引前利益など）を売上で割って計算している。

比べる相手は、この図鑑に載っている同じ業界の会社。会社が増えるほど、位置は正確になる。

• 会社図鑑アサヒグループホールディングス（2502）
• 会社図鑑キリンホールディングス（2503）
• 会社図鑑サントリービバレッジ&フード（2587）
• 会社図鑑日本ハム（2282）
• 会社図鑑山崎製パン（2212）
• 会社図鑑明治ホールディングス（2269）
• 会社図鑑Umios（1333）
• 会社図鑑伊藤ハム米久ホールディングス（2296）
• 会社図鑑ニッスイ（1332）
• 会社図鑑コカ・コーラ ボトラーズジャパンホールディングス（2579）
• 会社図鑑日清製粉グループ本社（2002）
• 会社図鑑日清食品ホールディングス（2897）

100円売ると、どこへ行く

2025年12月期の売上高を100円とすると、費用に93円が出ていき、営業利益として7円が残る。そこから税金や利子などを払った後の親会社株主に帰属する当期純利益が6円。

会社の大きさ

連結の従業員数は413人。本社は東京都。決算期は12月。売上高を従業員数で割ると、1人あたり9,346万円になる。

何に左右される

国内外で調達する水産原料の値段と手に入る量が原価を決め、コンビニ向けの惣菜と食材の需要が売上の土台になる。

複数の製造拠点の稼働が供給できる量と費用を左右し、食材商社を通じた販路がデイリー惣菜メーカーへの売上を運ぶ。首都圏の百貨店やエキナカのテナントの数と場所が、消費者向けの売上に効く。

この会社の技術

水産原料を国内外の産地から集め、惣菜・缶詰・レトルトの形に仕立てる流れ。原料の段階からどこから来たかをたどれるようにして、品質を管理する。

この会社を読む言葉

• 中食：店で買って家などで食べる、調理済みの食事
• トレーサビリティ：原料がどこから来たかをたどれるようにすること
• エキナカ：駅の構内にある売り場