オエノンホールディングス（2533）

事業の中身

焼酎、チューハイ、清酒、合成清酒、梅酒、洋酒と、酒類の原料用や工業用のアルコールを作って売る会社を束ねる持株会社で、事業は子会社が営む。合同酒精、福徳長酒類、秋田県醗酵工業、オエノンプロダクトサポートが製造と販売を担い、運送と荷役も子会社が行う。

このほかに、酵素と診断薬を作って売り、発酵を受託する酵素医薬品の事業と、不動産の売買と賃貸の事業、倉庫と荷役の事業を持つ。

• 業界図鑑食品・飲料の会社は、何で稼いでいる？

誰に売る

客は、酒を並べる小売や飲食の売り場、加工用の洋酒や原料用のアルコールを使う食品と製菓の会社、工業用のアルコールを使う相手、酵素と診断薬を使う医薬や検査の会社、不動産を借りる相手だ。

業績5年

2025年12月期の売上高は876億円、営業利益は41億円、親会社株主に帰属する当期純利益は31億円。

2021年12月期から2025年12月期までの5期で、売上高は11%増えた。

営業利益率の推移

売上高に対する営業利益の割合は、2025年12月期が4.7%、2024年12月期が4%。100円売っていくら本業の利益が残るかの目安で、この率が高いほど値下げや不況に耐えやすい。

他の会社と比べると

営業利益率4.7%は、図鑑にある「食品・飲料」の会社178社の中で上から62番目。中央値は3.5%で、真ん中あたり。

売上の伸び+11%は、上から134番目。中央値は+24%で、低い方。

従業員1人あたりの売上10,801万円は、上から54番目。中央値は7,734万円で、真ん中あたり。

売上の大きさは、178社の中で上から71番目。中央値は616億円。

利益率は、各社が開示している利益（営業利益・経常利益・税引前利益など）を売上で割って計算している。

比べる相手は、この図鑑に載っている同じ業界の会社。会社が増えるほど、位置は正確になる。

• 会社図鑑サントリーホールディングス（非上場）
• 会社図鑑アサヒグループホールディングス（2502）
• 会社図鑑キリンホールディングス（2503）
• 会社図鑑サントリービバレッジ&フード（2587）
• 会社図鑑日本ハム（2282）
• 会社図鑑山崎製パン（2212）
• 会社図鑑加藤産業（9869）
• 会社図鑑明治ホールディングス（2269）
• 会社図鑑Umios（1333）
• 会社図鑑ヤマエグループホールディングス（7130）
• 会社図鑑伊藤ハム米久ホールディングス（2296）
• 会社図鑑ニッスイ（1332）

100円売ると、どこへ行く

2025年12月期の売上高を100円とすると、費用に95円が出ていき、営業利益として5円が残る。そこから税金や利子などを払った後の親会社株主に帰属する当期純利益が4円。

会社の大きさ

連結の従業員数は811人。本社は墨田区東駒形一丁目１７番。決算期は12月。売上高を従業員数で割ると、1人あたり10,801万円になる。

何に左右される

穀物などの原料の値段が酒類の原価を動かし、家庭で飲まれる焼酎やチューハイの量が販売を左右する。酒類の原料用と工業用のアルコールは、使う側の需要で量が変わる。

製造に使うエネルギーと配送の費用が利益率に効く。酵素医薬品は、外から請け負う発酵の量で売上が変わる。持っている不動産からは賃料が入る。

この会社の技術

穀物などを発酵させ、蒸留してアルコールを取り出す工程。同じ発酵の技術を使って、酵素や診断薬を作り、外からの発酵の仕事も請け負う。

この会社を読む言葉

• 合成清酒：米以外の原料も使い、清酒に似せて作る酒
• 酵素：物の変化を速める働きを持つたんぱく質。検査や製造に使う
• 発酵受託：微生物を使って物を作る工程を、他社から請け負うこと
• 持株会社：自分では事業をせず、子会社の株を持って束ねる会社