第一屋製パン（2215）

事業の中身

パン類を中心にした食品を作って売る会社だ。事業は、パンの部門、和洋菓子の部門、その他に分かれる。原材料の一部を豊田通商から買い、会社が作って売る。子会社の一つはクッキーや菓子、その他の食品を作って売り、別の子会社はグループの製品の配送を受け持つ。

あわせて、会社が持つ土地を貸す不動産の事業も営む。豊田通商はその他の関係会社にあたり、業務の提携と、会社への原材料の販売という関係がある。

• 業界図鑑食品と飲料の会社は、何で稼いでいる？

誰に売る

客は、パンと和洋菓子を並べる食品の売り場と、そこで選んで買う人だ。子会社が作るクッキーや菓子を仕入れる相手もいる。あわせて、会社が持つ土地を借りる相手からは賃料が入る。

業績5年

2025年12月期の売上高は290億円、営業利益は5億円、親会社株主に帰属する当期純利益は3億円。

2021年12月期から2025年12月期までの5期で、売上高は21%増えた。

営業利益率の推移

売上高に対する営業利益の割合は、2025年12月期が1.7%、2024年12月期が2.2%。100円売っていくら本業の利益が残るかの目安で、この率が高いほど値下げや不況に耐えやすい。

他の会社と比べると

営業利益率1.7%は、図鑑にある「食品・飲料」の会社81社の中で上から73番目。中央値は4.4%で、低い方。

売上の伸び+21%は、上から44番目。中央値は+25%で、真ん中あたり。

従業員1人あたりの売上3,311万円は、上から73番目。中央値は7,323万円で、低い方。

売上の大きさは、81社の中で上から67番目。中央値は1,129億円。

比べた相手は、アサヒ・キリン・サントリー食品・日本ハム・山崎製パン・明治・Umios・伊藤ハム米久ホールディングス・ニッスイ・コカ・コーラBJH・日清製粉・日清食品・キッコーマン・ニチレイ・雪印メグミルク・森永乳業・東洋水産・キユーピー・サッポロ・伊藤園・ヤクルト・プリマハム・エスフーズ・ニップン・宝HD・グリコ・カルビー・昭和産業・極洋・ハウス食品・カゴメ・フィード・ワン・ダイドーグループホールディングス・丸大食品・森永製菓・中部飼料・DM三井製糖・亀田製菓・ブルボン・不二家・ウェルネオシュガー・サカタのタネ・オエノンホールディングス・ホクト・プレミアムウォーター・寿スピリッツ・日東富士製粉・日本甜菜製糖・カネコ種苗・湖池屋・北海道コカ・コーラ・ヨシムラ・フード・井村屋グループ・ライフドリンク カンパニー・日和産業・林兼産業・六甲バター・シマダヤ・中村屋・モロゾフ・柿安本店・ユキグニファクトリー・カンロ・塩水港精糖・マルサンアイ・meito・岩塚製菓・フジ日本・滝沢ハム・アクシーズ・鳥越製粉・福留ハム・ホクリヨウ・日糧製パン・ヒガシマル・秋川牧園・ベルグアース・コモ・フルッタフルッタ・ホーブ。

利益率は、各社が開示している利益（営業利益・経常利益・税引前利益など）を売上で割って計算している。

比べる相手は、この図鑑に載っている同じ業界の会社。会社が増えるほど、位置は正確になる。

• 会社図鑑アサヒグループホールディングス（2502）
• 会社図鑑キリンホールディングス（2503）
• 会社図鑑サントリービバレッジ&フード（2587）
• 会社図鑑日本ハム（2282）
• 会社図鑑山崎製パン（2212）
• 会社図鑑明治ホールディングス（2269）
• 会社図鑑Umios（1333）
• 会社図鑑伊藤ハム米久ホールディングス（2296）
• 会社図鑑ニッスイ（1332）
• 会社図鑑コカ・コーラ ボトラーズジャパンホールディングス（2579）
• 会社図鑑日清製粉グループ本社（2002）
• 会社図鑑日清食品ホールディングス（2897）

100円売ると、どこへ行く

2025年12月期の売上高を100円とすると、費用に98円が出ていき、営業利益として2円が残る。そこから税金や利子などを払った後の親会社株主に帰属する当期純利益が1円。

会社の大きさ

連結の従業員数は876人。本社は小平市小川東町３丁目６番。決算期は12月。売上高を従業員数で割ると、1人あたり3,311万円になる。

何に左右される

パンと菓子の売れ方が売上の土台になる。小麦などの原材料の値段と、工場で使う燃料や電気の値段が、作る費用を左右する。

作った製品は子会社が売り場まで運ぶので、配送にかかる費用も利益の出方に効く。不動産の事業は、会社が持つ土地を貸すことで収入になる。

この会社の技術

自社の工場でパンと和洋菓子を作り、子会社の配送の会社がグループの製品を運ぶ。作ることと運ぶことをグループの中に持つ形だ。菓子の一部は、別の子会社の工場で作る。

この会社を読む言葉

• 和洋菓子：和菓子と洋菓子をまとめた呼び方
• その他の関係会社：親会社ではないが、その会社に影響を与えられる立場にある会社
• 不動産賃貸：持っている土地や建物を貸して、賃料を受け取ること