ピックルスホールディングス（2935）

事業の中身

浅漬・惣菜などの製造と販売、漬物の販売を主な業務とする会社の持株会社で、事業は子会社が営む。ピックルスコーポレーションと関西・西日本の各社、手柄食品が浅漬を作り、八幡屋と東都食品が漬物を作る。フードレーベルが漬物などを開発して仕入れ、フードレーベルセールスが売る。

ピックルスファームが農産物を生産して売り、ベジパルが農産物を仕入れて加工して売る。OHは外食と小売を営む。浅漬を作る会社を持分法適用の関連会社としても持つ。事業は単一の区分でまとめている。

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誰に売る

客は浅漬・漬物・惣菜を扱う先と、子会社が営む外食と小売の客だ。

業績5年

2026年2月期の売上高は409億円、営業利益は21億円、親会社株主に帰属する当期純利益は14億円。

2023年2月期から2026年2月期までの4期で、売上高は0%増えた。

営業利益率の推移

売上高に対する営業利益の割合は、2026年2月期が5.1%、2025年2月期が3.1%。100円売っていくら本業の利益が残るかの目安で、この率が高いほど値下げや不況に耐えやすい。

他の会社と比べると

営業利益率5.1%は、図鑑にある「食品・飲料」の会社133社の中で上から53番目。中央値は4.1%で、真ん中あたり。

従業員1人あたりの売上9,951万円は、上から32番目。中央値は6,863万円で、高い方。

売上の大きさは、133社の中で上から83番目。中央値は575億円。

比べた相手は、アサヒ・キリン・サントリー食品・日本ハム・山崎製パン・明治・Umios・伊藤ハム米久ホールディングス・ニッスイ・コカ・コーラBJH・日清製粉・日清食品・不二製油・キッコーマン・ニチレイ・雪印メグミルク・森永乳業・日清オイリオ・東洋水産・キユーピー・サッポロ・伊藤園・ヤクルト・プリマハム・エスフーズ・ニップン・宝HD・グリコ・カルビー・昭和産業・極洋・ハウス食品・カゴメ・フィード・ワン・ダイドーグループホールディングス・丸大食品・森永製菓・わらべや日洋ホールディングス・J-オイルミルズ・中部飼料・DM三井製糖・亀田製菓・ヱスビー食品・ブルボン・不二家・ウェルネオシュガー・紀文食品・サカタのタネ・理研ビタミン・キーコーヒー・ケンコーマヨネーズ・オエノンホールディングス・ホクト・プレミアムウォーター・寿スピリッツ・はごろもフーズ・日東富士製粉・日本甜菜製糖・カネコ種苗・アリアケジャパン・ファーマフーズ・日本食品化工・シノブフーズ・湖池屋・ミヨシ油脂・北海道コカ・コーラ・ヨシムラ・フード・日東ベスト・フジッコ・井村屋グループ・ライフドリンク カンパニー・太陽化学・サトウ食品・あじかん・ロック・フィールド・ユーグレナ・エバラ食品・なとり・日和産業・林兼産業・六甲バター・シマダヤ・イートアンド・かどや製油・STIフードホールディングス・中村屋・モロゾフ・柿安本店・ユキグニファクトリー・オカムラ食品・カンロ・一正蒲鉾・塩水港精糖・マルサンアイ・AFC-HDアムスライフサイエンス・イフジ産業・オリオンビール・meito・第一屋製パン・岩塚製菓・フジ日本・ダイショー・滝沢ハム・アクシーズ・鳥越製粉・大冷・福留ハム・ホクリヨウ・やまみ・サンクゼール・仙波糖化工業・日糧製パン・和弘食品・大森屋・ユニカフェ・ユタカフーズ・ブルドックソース・デルソーレ・ヒガシマル・ピエトロ・石井食品・マルタイ・秋川牧園・旭松食品・ベルグアース・コモ・佐藤食品工業・セイヒョー・フルッタフルッタ・篠崎屋・ホーブ・ウェルディッシュ。

利益率は、各社が開示している利益（営業利益・経常利益・税引前利益など）を売上で割って計算している。

比べる相手は、この図鑑に載っている同じ業界の会社。会社が増えるほど、位置は正確になる。

• 会社図鑑アサヒグループホールディングス（2502）
• 会社図鑑キリンホールディングス（2503）
• 会社図鑑サントリービバレッジ&フード（2587）
• 会社図鑑日本ハム（2282）
• 会社図鑑山崎製パン（2212）
• 会社図鑑明治ホールディングス（2269）
• 会社図鑑Umios（1333）
• 会社図鑑伊藤ハム米久ホールディングス（2296）
• 会社図鑑ニッスイ（1332）
• 会社図鑑コカ・コーラ ボトラーズジャパンホールディングス（2579）
• 会社図鑑日清製粉グループ本社（2002）
• 会社図鑑日清食品ホールディングス（2897）

100円売ると、どこへ行く

2026年2月期の売上高を100円とすると、費用に95円が出ていき、営業利益として5円が残る。そこから税金や利子などを払った後の親会社株主に帰属する当期純利益が3円。

会社の大きさ

連結の従業員数は411人。本社は所沢市東住吉７番８号。決算期は2月。売上高を従業員数で割ると、1人あたり9,951万円になる。

何に左右される

原料になる野菜の値段が原価を決め、各地にある製造の子会社の工場の稼働が費用に効く。

子会社が農産物を生産し、仕入れて加工するため、原料の手当てが作れる量を左右する。浅漬と漬物の売れ方が売上の土台になる。

この会社の技術

野菜を仕込んで浅漬や漬物に仕立て、冷たいまま扱う流れ。原料の農産物は子会社が生産し、仕入れて加工もする。

この会社を読む言葉

• 浅漬：野菜を短い時間だけ漬けて作る漬物
• 持株会社：株を持って子会社を束ね、事業は子会社が営む会社
• 持分法適用会社：株を一部持ち、その利益の分だけ取り込む会社