わらべや日洋ホールディングス（2918）

事業の中身

調理済食品を作って売る会社の持株会社で、事業は子会社が営む。米飯群、調理パン群、調理麺群、焼きたてパン群、惣菜群、和菓子などを作り、コンビニエンスストア向けに届ける。国内では、北海道から関西および四国までの地域と、関東を中心とした地域を、それぞれの子会社が受け持つ。

海外では、米国のハワイ州、米国のテキサス州やバージニア州、中国の北京市や天津市で、コンビニエンスストア向けの製造と販売をする。このほか、食品用材料を仕入れて自社のグループや他の食品メーカーに売る食材の事業と、商品の仕分けや配送を担う物流の事業を持つ。

• 業界図鑑食品の会社は、何で稼いでいる？
• 業界図鑑コンビニは、何で稼いでいる？
• 業界図鑑物流の会社は、何で稼いでいる？

誰に売る

客はコンビニエンスストアが中心だ。食品用材料を買う他の食品メーカーや、商品の仕分けと配送を任せる食品メーカー、軽貨物の宅配を使うネットスーパーも客になる。

業績5年

2026年2月期の売上高は2,338億円、営業利益は74億円、親会社株主に帰属する当期純利益は53億円。

2022年2月期から2026年2月期までの5期で、売上高は22%増えた。

営業利益率の推移

売上高に対する営業利益の割合は、2026年2月期が3.2%、2025年2月期が2%。100円売っていくら本業の利益が残るかの目安で、この率が高いほど値下げや不況に耐えやすい。

他の会社と比べると

営業利益率3.2%は、図鑑にある「食品・飲料」の会社178社の中で上から100番目。中央値は3.5%で、真ん中あたり。

売上の伸び+22%は、上から94番目。中央値は+24%で、真ん中あたり。

従業員1人あたりの売上11,929万円は、上から45番目。中央値は7,734万円で、高い方。

売上の大きさは、178社の中で上から47番目。中央値は616億円。

利益率は、各社が開示している利益（営業利益・経常利益・税引前利益など）を売上で割って計算している。

比べる相手は、この図鑑に載っている同じ業界の会社。会社が増えるほど、位置は正確になる。

• 会社図鑑サントリーホールディングス（非上場）
• 会社図鑑アサヒグループホールディングス（2502）
• 会社図鑑キリンホールディングス（2503）
• 会社図鑑サントリービバレッジ&フード（2587）
• 会社図鑑日本ハム（2282）
• 会社図鑑山崎製パン（2212）
• 会社図鑑加藤産業（9869）
• 会社図鑑明治ホールディングス（2269）
• 会社図鑑Umios（1333）
• 会社図鑑ヤマエグループホールディングス（7130）
• 会社図鑑伊藤ハム米久ホールディングス（2296）
• 会社図鑑ニッスイ（1332）

100円売ると、どこへ行く

2026年2月期の売上高を100円とすると、費用に97円が出ていき、営業利益として3円が残る。そこから税金や利子などを払った後の親会社株主に帰属する当期純利益が2円。

会社の大きさ

連結の従業員数は1,960人。本社は新宿区富久町１３番１９号。決算期は2月。売上高を従業員数で割ると、1人あたり11,929万円になる。

何に左右される

コンビニエンスストアが棚に並べる弁当やパンの量が売上の土台になる。米や小麦などの食材の値段が原価を決め、毎日作って毎日届ける工場の稼働が費用を左右する。

工場と配送で働く人の人件費と、運ぶための燃料の値段が原価に乗る。米国と中国にも事業があるため、為替が円で見た売上に効く。

この会社の技術

決まった時刻に合わせて弁当やおにぎり、調理パンを作り、傷まないうちに店まで運ぶ流れ。温度を保った配送と、届け先ごとに分ける仕分けの拠点が土台になる。

この会社を読む言葉

• 米飯群：おにぎりや弁当など、ご飯を使った商品のまとまり
• 惣菜：そのまま食べられるおかず
• 仕分け：届け先ごとに商品を分けること